ผลเสียวิตามินB5 หรือที่รู้จักในชื่อ Pantothenic Acid เป็นวิตามินที่มีบทบาทสำคัญ ในการเผาผลาญอาหาร ให้เป็นพลังงาน และช่วยสนับสนุนการทำงานของร่างกาย โดยพบได้ในอาหารทั่วไป อย่างไรก็ตามการรับวิตามินบี5 มากเกินไปอาจก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพได้
วิตามินบี5 หรือที่เรียกว่ากรดแพนโทเทนิก เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ ซึ่งมีบทบาทสำคัญ ในกระบวนการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย ช่วยแปลงอาหารที่เรารับประทานเข้าไป เป็นพลังงานที่สามารถใช้ได้
นอกจากนี้ ยังช่วยในการสร้างฮอร์โมนที่สำคัญ เช่นฮอร์โมนที่ควบคุมการตอบสนองต่อความเครียด และการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง วิตามินบี5ยังมีความสำคัญ ในการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ และช่วยบำรุงผิวพรรณให้แข็งแรง
ที่มา: What Are the Dangers of High Doses of Vitamin B-5? [1]
การบริโภควิตามินบี5 (Pantothenic Acid) อย่างปลอดภัย สามารถทำได้โดยการได้รับในปริมาณที่เหมาะสมจากอาหารที่หลากหลาย การรับวิตามินจากอาหารธรรมชาติ เช่นไข่ เนื้อสัตว์ ธัญพืช และผักใบเขียว จะช่วยให้ร่างกายได้รับในปริมาณที่ปลอดภัย และเพียงพอ
หากต้องการเสริมวิตามินบี5 ในรูปแบบอาหารเสริม ควรปรึกษาแพทย์ หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อน โดยเฉพาะหากต้องการรับในปริมาณที่สูง เกินกว่าที่ร่างกายต้องการ เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น เช่นท้องเสีย หรือการบวมน้ำ ซึ่งพบได้เมื่อรับประทานในปริมาณมากเกินไป
ที่มา: 16 ชนิดของอาหารที่มีวิตามินบี 5 สูง [2]
วิตามินบี5มีความสำคัญต่อการเผาผลาญพลังงาน และการสังเคราะห์ไขมัน ฮอร์โมน และสารสื่อประสาทในสมอง ปริมาณที่แนะนำต่อวัน จะแตกต่างกันไปตามอายุ ดังนี้
ที่มา: ประโยชน์ของวิตามินบี5 [3]
แม้ว่าวิตามินบี5 จะมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย แต่การรับในปริมาณที่มากเกินไป อาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ เช่นปัญหาทางเดินอาหาร บวมน้ำ และความเสี่ยงต่อระบบหลอดเลือด ควรรับประทานวิตามินบี5 ในปริมาณที่เหมาะสม จากแหล่งอาหารธรรมชาติ