ผักกาดหอม (Lettuce) ตัวเลือกที่ดีของการลดน้ำหนัก 

ก่อนอื่นเลยต้องขอเกริ่นว่า ตัวผู้เขียนเป็นคนชอบกินผักอยู่แล้ว แต่ไม่เคยกินผักกาดหอมอย่างจริงจัง ส่วนมากก็กินแกล้มอาหารบ้าง ไม่ได้กินเป็นมื้อหลัก ซึ่งในวันนั้นเรารู้สึกอึดอัดตัว เหมือนน้ำหนักเพิ่ม จึงได้ทำการเสิร์ชบนอินเทอร์เน็ตเพื่อหาว่า ผักอะไรนะที่จะมาเป็นตัวช่วย ในการลดน้ำหนักของเรา 

และเราก็เจอ ผักกาดหอม เพราะก่อนหน้านี้ เราก็ได้ยินคนพูดถึงประโยชน์ผักกาดหอมเยอะมาก บอกว่าช่วยลดน้ำหนัก ดีต่อระบบย่อยอาหาร แถมยังทำให้ผิวพรรณของเราเปล่งปลั่ง สดใส เราเลยกล้าตัดสินใจลองกินแบบจริงจังดู พอ 2 เดือนต่อมา รู้สึกเห็นผลได้ชัดเจน โดยที่เราไม่ต้องไปพึ่งยาลดน้ำหนัก ที่มีสารไม่ดีต่อสุขภาพ