สตรอว์เบอร์รี คุณค่าทางโภชนาการสูง มีสารอนุมูลอิสระหลายชนิด

สตรอว์เบอร์รี

สตรอว์เบอร์รี เป็นผลไม้ที่ชื่นชอบ ของใครหลายคน และยังมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว กินเมื่อไหร่ก็สดชื่นแน่นอน ปัจจุบันผลไม้ดังกล่าว นิยมนำมาแปรรูปหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น แยม เยลลี่ เป็นต้น ซึ่งไม่เพียงแค่สีสันสดใส และรสชาติที่ใครก็ต่างติดอกติดใจ

รีวิว ผลไม้ที่ดีต่อร่างกาย อย่าง สตรอว์เบอร์รี รสชาติหวานอมเปรี้ยว

สตรอว์เบอร์รี ผลไม้ที่นิยมมากที่สุด [1] ปัจจุบันเพาะปลูกได้ง่าย และแพร่กระจายมากขึ้น ในหลายพื้นที่ของไทย  ผลไม้ชนิดนี้มีรูปร่าง รวมถึงสีสันดึงดูดใจ รสชาติเปรี้ยวจนถึงหวาน กลิ่นหอมถูกใจผู้บริโภค 

จัดเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง รวมทั้งอุดมไปด้วยกรดแกลลิก (gallic acid) และกรดเอลลาจิก (ellagic acid) ซึ่งพบได้มากในพืชตระกูลเบอร์รี มีประโยชน์ต่อร่างกายช่วยป้องกันและลดอัตราเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดและหัวใจได้

คุณประโยชน์ของ สตรอว์เบอร์รี ดีต่อสุขภาพ ยังไง

ช่วยรักษาโรคเหน็บชา, ช่วยรักษาโรคนิ่วในไต, ช่วยป้องกันโรคเกาต์, ช่วยลดอาการเจ็บคอ, แก้ต่อมทอมซิลอักเสบ, แก้หวัด, ช่วยรักษาภูมิแพ้, ช่วยรักษาเลือดออกตามไรฟัน, ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง, มีอนุมูลอิสระ ภูมิคุ้มกัน, ช่วยบำรุงผิวพรรณ, ช่วยลดความอ้วน, ช่วยดีท็อกซ์, ช่วยบำรุงประสาท, ช่วยบำรุงสมอง 

อีกทั้งช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง, ช่วยป้องกันโรคหัวใจ, ช่วยรักษาโรคหลอดเลือดอุดตัน, ช่วยรักษาโรคความดันโลหิต, บำรุงโลหิต, ช่วยบำรุงสายตา, ช่วยบำรุงกระดูก, ช่วยบำรุงฟัน, แก้ท้องผูก, ช่วยระบบย่อย, ช่วยระบบลำไส้, ช่วยขับปัสสาวะ และสุดท้ายช่วยในเรื่อง รักษาโรคไขข้อ อีกด้วย

สตรอว์เบอร์รี แปรรูปได้หลากหลาย

สตรอว์เบอร์รี
  • แยม เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูป ที่ได้รับความนิยมมาก ทั้งแบบขายตามท้องตลาด และยังสามารถทำเองได้ที่บ้าน สามารถรับประทานกับอาหารอื่นๆ ได้อีกหลายชนิด
  • อบแห้ง เป็นอาหารทานเล่น ที่อร่อยมาก อีกชนิดหนึ่ง และยังอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ สามารถทำรับประทานเองก็ได้ หรือนำไปขายก็ได้ ราคาตามท้องตลาดจะอยู่ประมาณ กล่องละ 35-40 บาท
  • น้ำผลไม้ จะเห็นจากตามร้านสะดวกซื้อ หรือตามท้องตลาด ว่ามีน้ำชนิดนี้หลากหลายยี่ห้อ ให้เลือกดื่ม ถ้าหากใครกังวล เรื่องปริมาณน้ำตาล ก็นำผลไม้ดังกล่าวสด สะอาด รสชาติถูกปากแน่นอน

สรุป สตรอว์เบอร์รี ผลไม้เพื่อสุขภาพ หากินได้ง่าย รสหวานอมเปรี้ยว

สตรอว์เบอร์รี ได้รับการยกย่อง ว่าเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพ และความงาม นั่นก็เพราะอุดมไปด้วย สารต้านอนุมูลอิสระสูง และหลากหลายชนิด เมื่อเทียบกับผลไม้ชนิดอื่น มากกว่าส้ม 1.5 เท่า องุ่น 2 เท่า กีวี 3 เท่า มะเขือเทศและกล้วยหอม 7 เท่า และมากกว่าลูกแพร์ 15 เท่า

Facebook
Twitter
Telegram
LinkedIn
ข้อมูลผู้เขียน

แหล่งอ้างอิง

เรื่องที่เกี่ยวข้อง