สารสกัดบิลเบอร์รี Bilberry Extract เพื่อบำรุงสายตา

สารสกัดบิลเบอร์รี

สารสกัดบิลเบอร์รี ได้รับความสนใจอย่างมาก ในวงการสุขภาพ เนื่องจากคุณสมบัติพิเศษ ในการบำรุงและปกป้องดวงตา บิลเบอร์รีเป็นผลไม้ขนาดเล็ก ที่มีสีม่วงเข้ม จากตระกูลเบอร์รี มีสารต้านอนุมูลอิสระ ในปริมาณสูง และเต็มไปด้วยวิตามินต่างๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะกับสุขภาพดวงตา

สารสกัดบิลเบอร์รี European Blueberry คืออะไร

สารสกัดบิลเบอร์รี

สารสกัดจากบิลเบอร์รีหรือที่รู้จักกันในชื่อ “European Blueberry” เป็นผลไม้ขนาดเล็กสีม่วงเข้ม มีถิ่นกำเนิดในยุโรปและเอเชีย อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง ซึ่งช่วยบำรุงสุขภาพในหลายด้าน โดยเฉพาะการบำรุงดวงตา และระบบไหลเวียนเลือด

นอกจากนี้ บิลเบอร์รียังอุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญ เช่นวิตามินซี แคลเซียม และฟอสฟอรัส ทั้งยังอยู่ในตระกูลเดียวกับ Blueberries, Cranberries และ Huckleberries ทำให้บิลเบอร์รีได้รับการขนานนามว่า “บลูเบอร์รียุโรป” เนื่องจากมีลักษณะคล้ายคลึง กับบลูเบอร์รีของอเมริกา

สารสกัดบิลเบอร์รี ประวัติการใช้ในยุโรปและจีน

บิลเบอร์รีมีประวัติการใช้มายาวนาน ในยุโรปและจีน ตั้งแต่ศตวรรษที่ 14 โดยมักใช้ในการบรรเทาอาการติดเชื้อ ในทางเดินปัสสาวะ และเสริมสร้างการไหลเวียนเลือด บิลเบอร์รีเป็นที่รู้จัก ในด้านการบำรุงสุขภาพดวงตา และมีการใช้ในยุโรป ในการรักษาอาการ ตั้งแต่โรคนิ่วในไต ไปจนถึงไข้ไทฟอยด์

นอกจากนี้ ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง นักบินค้นพบว่า บิลเบอร์รีช่วยให้การมองเห็น ในเวลากลางคืนดีขึ้น งานวิจัยปัจจุบัน ยังสนับสนุนประสิทธิภาพนี้ ทำให้สารสกัดจากบิลเบอร์รี เป็นที่แนะนำ สำหรับผู้ที่มีปัญหาด้านการมองเห็น และต้องการเสริมสุขภาพดวงตา

สารสกัดบิลเบอร์รี ประโยชน์ด้านต่างๆต่อดวงตา

  • ชะลอการลุกลามของต้อหิน บิลเบอร์รีช่วยชะลอ การลุกลามของต้อหิน ซึ่งเป็นสาเหตุหลัก ของการตาบอด
  • ป้องกันการเสื่อม ของเซลล์ประสาท ในจอประสาทตา ช่วยป้องกันการเสื่อมของเซลล์ประสาท ที่เกี่ยวข้องกับการมองเห็น
  • ลดอาการตาแห้ง สารสกัดจากบิลเบอร์รี ช่วยบรรเทาอาการตาแห้ง และลดความเสื่อม ของจอประสาทตา
  • เพิ่มการไหลเวียนเลือด และการส่งออกซิเจน ไปยังดวงตา การไหลเวียนเลือด และการส่งออกซิเจนไปยังดวงตา มีบทบาทสำคัญ ในการชะลอการเสื่อมของสายตา

ที่มา: Incredible EYE Supplement [1]

 

สารสกัดบิลเบอร์รี ประโยชน์ในด้านอื่นต่อสุขภาพ

  • สารต้านอนุมูลอิสระ บิลเบอร์รีอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยปกป้องร่างกาย จากสารเคมีที่เป็นอันตราย เช่นอนุมูลอิสระ ซึ่งสามารถก่อให้เกิดโรคเรื้อรัง เช่นมะเร็ง
  • ลดการอักเสบ สารต้านอนุมูลอิสระในบิลเบอร์รี มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ช่วยบรรเทาสภาวะการอักเสบในร่างกาย เช่นโรคหอบหืด
  • เสริมสุขภาพดวงตา สารต้านอนุมูลอิสระในบิลเบอร์รี ช่วยส่งเสริมสุขภาพของดวงตา ช่วยชะลอการเสื่อมสภาพ ของจอประสาทตา และป้องกันต้อกระจก ในระยะยาว
  • บำรุงผิวพรรณ สารต้านอนุมูลอิสระในบิลเบอร์รี ช่วยปกป้องเซลล์ จากการเสื่อมสภาพ และลดการเกิดริ้วรอย นอกจากนี้ยังช่วยลดการเกิดริ้วรอย ที่มีอยู่แล้วให้จางลง
  • ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด บิลเบอร์รีมีคุณสมบัติ ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด โดยการชะลอการย่อยอาหาร จึงช่วยป้องกันการเพิ่มขึ้น ของระดับน้ำตาลหลังมื้ออาหาร
  • ลดระดับคอเลสเตอรอล บิลเบอร์รีช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอล เข้าสู่ร่างกาย ซึ่งช่วยป้องกันการเกิดแผ่นไขมัน และการอุดตัน ของหลอดเลือด
  • เสริมความจำ สารต้านอนุมูลอิสระในบิลเบอร์รีช่วยเสริมความจำระยะยาว งานวิจัยในสัตว์ทดลองพบว่า หนูที่ได้รับบิลเบอร์รี สามารถจดจำสิ่งต่างๆ ได้ดีกว่าหนูที่ไม่ได้รับสารสกัดนี้
  • ช่วยในการลดน้ำหนัก บิลเบอร์รีมีไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำ ซึ่งทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติก ช่วยเพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ ซึ่งมีบทบาทในการลดน้ำหนัก
  • ป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรีย บิลเบอร์รีมีสารต้านเชื้อแบคทีเรีย ช่วยป้องกันการติดเชื้อ ในกระเพาะอาหาร ที่เกิดจากแบคทีเรีย ที่ก่อให้เกิดแผลในกระเพาะอาหาร
  • บรรเทาอาการปวดข้อ สารสกัดจากบิลเบอร์รี อาจมีประสิทธิภาพ ในการบรรเทาอาการปวดข้อ และช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อ

ที่มา: Bilberry Berry Benefits [2]

 

สารสกัดบิลเบอร์รี ปริมาณต่อวัน คำแนะนำเพิ่มเติม

ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ แนะนำให้รับประทานบิลเบอร์รี ในรูปแบบน้ำ หรือแคปซูล ขนาด 120 มก. ต่อวัน นอกจากนี้ยังพบบิลเบอร์รี ในผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพอื่นๆ สำหรับดวงตา และสามารถดื่มเป็นชา สำหรับบำรุงดวงตาได้

การรับประทานบิลเบอร์รี ร่วมกับวิตามินซี ไบโอฟลาโวนอยด์ ลูทีน และ สารสกัดเมล็ดองุ่น จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ในการบำรุงดวงตา การรับประทานบิลเบอร์รี ช่วยรักษาการมองเห็น การมองเห็นในที่มืด ต้อกระจก เบาหวานขึ้นตา และลดการเสื่อมของจอประสาทตาได้ [3]

สารสกัดบิลเบอร์รี ผลข้างเคียง การบริโภคปริมาณมาก

โดยทั่วไป สารสกัดจากบิลเบอร์รี ถือว่ามีความปลอดภัย เมื่อรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม การบริโภคในปริมาณมาก หรือติดต่อกันนาน อาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงบางประการ ดังนี้

  • ปัญหาทางเดินอาหาร อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ ท้องอืด ท้องเสีย หรือปวดท้องได้ในบางราย โดยเฉพาะหากรับประทานในปริมาณที่มากเกินไป
  • การแข็งตัวของเลือด บิลเบอร์รีอาจมีผลต่อการแข็งตัวของเลือด จึงควรหลีกเลี่ยงหากกำลังรับประทานยาละลายลิ่มเลือด หรือมีปัญหาเกี่ยวกับการแข็งตัวของเลือด
  • ปฏิกิริยากับยา สารสกัดจากบิลเบอร์รีอาจทำปฏิกิริยากับยาบางชนิด เช่นยารักษาโรคเบาหวาน หรือยาลดความดันโลหิต จึงควรปรึกษาแพทย์ ก่อนรับประทานร่วมกับยาเหล่านี้
  • ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ เนื่องจากบิลเบอร์รีช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ผู้ป่วยเบาหวาน ที่ใช้ยาลดน้ำตาล ควรระมัดระวัง เพราะอาจทำให้น้ำตาลในเลือดต่ำเกินไป

สรุป สารสกัดบิลเบอร์รี บำรุงดวงตา ลดอักเสบ

ด้วยคุณประโยชน์ที่หลากหลาย ของสารสกัดจากบิลเบอร์รี ไม่ว่าจะเป็นการบำรุงดวงตา ลดการอักเสบ ป้องกันการเกิดโรคเรื้อรัง รวมถึงเสริมการทำงาน ของระบบหมุนเวียนเลือด ทำให้บิลเบอร์รีกลายเป็นหนึ่งในทางเลือกที่น่าสนใจ สำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ การทานเป็นอาหารเสริม ช่วยให้เรามีสุขภาพที่ดีขึ้น

Facebook
Twitter
Telegram
LinkedIn
ข้อมูลผู้เขียน

แหล่งอ้างอิง

73