อาหารเสี่ยงมะเร็ง ภัยร้ายที่แอบแฝง มากับอาหาร

อาหารเสี่ยงมะเร็ง

อาหารเสี่ยงมะเร็ง ภัยร้ายที่แฝงมา โดยที่เราไม่ทันรู้ตัว เพราะการบริโภคอาหาร บางชนิดเป็นประจำ ก็อาจจะทำให้ เพิ่มความเสี่ยง ต่อการเป็น โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือด รวมถึงมะเร็งด้วย ดังนั้นจะมาบอกถึง อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง เพื่อลดความเสี่ยง จากโรคมะเร็ง

อาหารและเครื่องดื่มชนิดใดมีความเสี่ยง เพราะเหตุใด

อาหารเสี่ยงมะเร็ง ชนิดใดที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง จะยกตัวอย่างให้เห็นภาพชัดๆ ที่ในความเป็นจริงแล้ว มีคนจำนวนไม่น้อยเลย ที่กำลังใช้ชีวิตบริโภค ของเสี่ยงมะเร็ง และเพราะเหตุผลใด จึงเป็นเช่นนั้น เราจะมาอธิบาย ให้ทราบถึงเหตุผลว่า เพราะเหตุใดจึงต้องหลีกเลี่ยง

ทุกวันนี้บางที เรานั้นกินอาหาร ที่อาจเป็นผลทำให้ ก่อให้เกิดมะเร็ง โดยที่เราไม่รู้ตัวได้ อาหารเหล่านั้นไม่ได้ส่งผลรุนแรง แต่จะค่อยๆสะสม ทีละนิด จนแสดงออกภายหลัง บางคนเป็นมะเร็ง ทั้งๆที่ไม่รู้ตัว หรือทั้งที่ทานอาหารตามปกติ

เนื้อแปรรูป

อาหารเสี่ยงมะเร็ง

ไส้กรอก เบคอน แฮม เหล่านี้เป็นเนื้อแปรรูป ที่ใส่สารปรุงแต่งอาหาร สารกันบูด โซเดียมและโซเดียมไนเตรตสูง ซึ่งแน่นอนว่า เป็นอันตรายต่อมนุษย์ เนื้อแปรรูปนั้น ช่วยประหยัดเวลา ในการปรุงอาหาร และกลายเป็นอาหารหลัก ที่ง่ายต่อการดำรงค์ชีวิตประจำวันที่วุ่นวาย

อาหารเสี่ยงมะเร็ง เช่น ช้าวกล่องร้านสะดวกซื้อ หรือเนื้อสัตว์แปรรูปนี้ จะมีสารก่อมะเร็ง และสารกันบูด ในปริมาณสูงซ้ำ ๆ อาจจะนำไปสู่ปัญหาสุขภาพ ที่ร้ายแรงตามมาได้ในภายหลัง อาจทานได้นานๆ ครั้ง [1]

ไดเอทโซดา

อาหารเสี่ยงมะเร็ง

เครื่องดื่มที่หลายคนเลือก เพื่อลดน้ำหนัก ไดเอทโซดาแทนโซดา เพื่อให้กินน้อยลง และต้องการให้ปริมาณแคลอรี่น้อยลง การลดน้ำหนักส่วนเกิน คือการเริ่มนับแคลอรี่ ไดเอทโซดา มีแอสปาร์แตม ที่เป็นสารให้ความหวาน ซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพร้ายแรง เช่น มะเร็ง

หากเป็นเช่นนี้ ถ้าคุณรู้สึกกระหายน้ำ ให้ดับกระหาย ด้วยน้ำเปล่า หรือน้ำผัก ผลไม้ 100% แทนจะดีต่อสุขภาพมากกว่า
คลิกเพื่ออ่าน อาหาร 5 ประเภทที่ก่อมะเร็ง ได้ที่นี่ HPC11

อาหารที่ใช้อุณหภูมิสูงในการปรุง

อาหารเสี่ยงมะเร็ง มักจะพบได้ในอาหารประเภทปิ้ง ย่าง และรมควัน จะมี สารพีเอเอช หากรับประทานเข้าไป ในปริมาณมาก ก็จะเกิดการสะสม ในร่างกาย จนเป็น สาเหตุของโรคมะเร็งเต้านม มะเร็งปอด และมะเร็งกระเพาะอาหารได้

สาร พีเอเอช (Polycyclic Aromatic Hydrocarbon – PAH) เป็นสารที่เกิดจาก การเผาไหม้ของไขมัน ในเนื้อสัตว์ ที่หยดลงไปโดนถ่านในเตา จนทำให้เกิดเป็นควัน ที่มีพิษเป็นสารก่อมะเร็ง และลอยกลับขึ้นมาจับที่เนื้อสัตว์บนเตา [2]

อาหารที่มีเชื้อรา

เชื้อราที่ปนเปื้อนอยู่ในอาหาร และชนิดที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพมากที่สุดคือ เชื้อ