แอปเปิ้ลเขียว ผลไม้ที่มีประโยชน์มากล้น

แอปเปิ้ลเขียว

แอปเปิ้ลเขียว ถือเป็นผลไม้ มากคุณค่า และถูกจัดเป็นที่ยอมรับ จากคนรักสุขภาพ รวมไปถึง ผู้ที่ต้องการ ลดน้ำหนัก อีกทั้ง ผลไม้ชนิดนี้ ยังมีประโยชน์อีกเพียบ ซึ่งจะมีอะไรบ้างนั้น ตามมาดูกันเลย

ส่องประวัติ แอปเปิ้ลเขียว ที่มีคุณค่าสูง

แอปเปิ้ลเขียว มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ ที่เรียกว่า Malus domestica [1] มีการค้นพบที่แรก ในประเทศอิหร่าน โดยปัจจุบันนี้ ได้รับความนิยมไปทั่ว ทั้งทวีปยุโรป และอเมริกา ผลไม้ชนิดนี้ จึงจัดได้ว่า เป็นผลไม้เมืองหนาว ที่มีการเลือกกันมาก ชนิดหนึ่งเลยทีเดียว

สำหรับประเทศของเรานั้น ก็มีปลูกเหมือนกัน ภาคเหนือ โดย แอปเปิ้ลเขียว มักนิยมกิน เป็นผลไม้สด หรือ อาจจะนำไป ปรุงอาหารอย่างอื่น ซึ่งได้แก่ สลัด แยม พาย ซอส เป็นต้น

คุณค่าทางโภชนาการ แอปเปิ้ลเขียว

แอปเปิ้ลเขียว ต่อหนึ่งลูก ประกอบไปด้วย วิตามิน และ แร่ธาตุความสำคัญ หลายชนิด ที่ดีต่อร่างกาย ยกตัวอย่างเช่น วิตามินเอ วิตามินบี กรดโฟลิก วิตามินซี ธาตุเหล็ก ธาตุสังกะสี ธาตุแคลเซียม ธาตุโพแทสเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุแมกนีเซียม

นอกจากนี้ ยังประกอบไปด้วย คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน อีกด้วย เห็นไหมว่า ผลไม้ดังกล่าว มีคุณประโยชน์เยอะ และดีต่อสุขภาพ อีกด้วย

ประโยชน์ แอปเปิ้ลเขียว

แอปเปิ้ลเขียว
  • ช่วยบำรุงสายตา : เพราะว่า มีวิตามินซี และ ไฟโตนิวเทรียนท์ ที่พบใน แอปเปิ้ลเขียว ป้องกัน หรือ การถูกทำลาย ของจอประสาทตา จากอนุมูลอิสระ ที่อยู่ในร่างกาย แถมยัง ช่วยรักษาแผล ในกระจกตา ให้หายไวยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ยังอุดมไปด้วย วิตามิน A ที่ช่วยบำรุงสายตา ได้เป็นอย่างดี อีกด้วย
  • ลดความเสี่ยง ของโรคหัวใจ : มีปริมาณไขมันต่ำ จึงช่วยลดความเสี่ยง ของโรคหัวใจ รวมไปถึง โรคหลอดเลือดสมอง ช่วยให้การไหลเวียนโลหิต ในร่างกายให้ดีขึ้น นอกจากนี้ ยังอุดมไปด้วย เส้นใยอาหาร ที่ละลายน้ำ สามารถช่วยลด คอเลสเตอรอลได้ดี นั่นเอง
  • ลดความเสี่ยง ของโรคเบาหวาน : เส้นใยอาหาร ประเภทหนึ่ง ที่ละลายน้ำได้ ที่พบในเนื้อ ผลไม้ชนิดนี้ จะช่วยชะลอ การย่อยอาหาร ช่วยในการลดน้ำหนัก หรือ ลดความเสี่ยง ของโรคเบาหวานได้ อีกทั้งผลไม้ชนิดนี้ สามารถเป็นสาร ให้ความหวาน ตามธรรมชาติ ที่เมื่อร่างกาย ดูดซึมแล้ว จะรักษาสมดุล ของระดับน้ำตาล ในเลือดได้ดี
  • ช่วยให้ฟัน มีสุขภาพดี : เปลือกของ แอปเปิ้ลเขียว อุดมไปด้วย ไฟเบอร์ ที่ช่วยกระตุ้น การผลิตน้ำลาย ทำให้ฟันผุลดลง เนื่องจาก น้ำลายมีสาร ที่ทำหน้าที่ ให้ภูมิคุ้มกันต่อร่างกาย ในการต้านสารแปลกปลอม หรือ สารพิษ ที่เกิดจากคราบจุลินทรีย์ ในช่องปาก  น้ำลายจึงมีคุณค่า ในการต่อต้านเชื้อโรค รวมถึง แบคทีเรียในช่องปาก นั่นเอง

สรุป แอปเปิ้ลเขียว ผลไม้ที่ดีต่อร่างกาย

แอปเปิ้ลเขียว ถือว่าเป็นผลไม้ ที่ช่วยในการลดน้ำหนัก เนื่องจากอุดมไปด้วย เส้นใยอาหาร แต่ให้พลังงานน้อย เส้นใยอาหารของ ผลไม้ชนิดนี้ เป็นเส้นใย ที่ละลายน้ำ และไม่ละลายน้ำ หากใครรับประทาน แอปเปิ้ลเขียว เป็นประจำ ย่อมส่งผลดี ต่อระบบขับถ่าย ได้ดีอย่างแน่นอน

Facebook
Twitter
Telegram
LinkedIn
ข้อมูลผู้เขียน

แหล่งอ้างอิง