![Carrot](https://advanceranking.com/wp-content/uploads/2024/05/Carrot-300x169.webp)
กวางตุ้งแคลเซียมสูง กวางตุ้งเป็นผักใบเขียว ที่ได้รับความนิยม ในอาหารหลายประเภท ไม่เพียงเพราะรสชาติที่อร่อย และกรอบ แต่ยังเพราะคุณค่าทางโภชนาการที่สูง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แคลเซียมที่มีปริมาณสูงมาก กวางตุ้งเป็นผัก ที่สามารถปลูก และหาซื้อได้ง่าย ในท้องตลาดไทย
Bok Choy หรือกวางตุ้งมีแคลเซียมสูงมาก เช่นเดียวกับ ผักโขมแคลเซียมสูง ซึ่งแคลเซียม เป็นสารอาหารสำคัญ ที่ช่วยเสริมสร้างกระดูก และฟัน ให้แข็งแรง นอกจากนี้ กวางตุ้งยังมีวิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยคุณค่าทางโภชนาการของผักกวางตุ้ง ในปริมาณ 100 กรัม มีพลังงาน 13 kilocalories และสารอาหารอื่นๆ ดังนี้
ที่มา: 15 ประโยชน์ของ ผักกวางตุ้ง [1]
ที่มา: ผักกวางตุ้ง [2]
สามารถหาซื้อผักกวางตุ้ง ได้จากหลายแหล่ง เช่น
กวางตุ้งสามารถนำมาปรุงอาหาร ได้หลากหลายรูปแบบ เช่น
แม้กวางตุ้งจะเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่การบริโภคกวางตุ้ง ก็มีข้อควรระวัง ที่ควรทราบ เพื่อป้องกันผลกระทบ ที่ไม่พึงประสงค์ ดังนี้
กวางตุ้งเป็นผักใบเขียว ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเฉพาะแคลเซียม ที่มีประโยชน์ต่อกระดูกและฟัน นอกจากนี้ยังมีวิตามินซี วิตามินเอ และวิตามินเค ที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพให้แข็งแรง การบริโภคกวางตุ้งเป็นประจำ จะช่วยให้ได้รับสารอาหาร ที่จำเป็นต่อร่างกาย และทำให้สุขภาพดีขึ้น