คิวาโน ผลไม้แปลก รสกีวีผสมกล้วย

Kiwano เป็นพืชที่มีต้นกำเนิดจากแอฟริกาใต้ แต่ปัจจุบัน ถูกนำไปปลูกในหลายประเทศทั่วโลก เช่น สหรัฐอเมริกา นิวซีแลนด์ และออสเตรเลีย คิวาโนชอบดินที่ระบายน้ำได้ดี และต้องการแสงแดดมาก ระยะเวลาในการเจริญเติบโต จนถึงการเก็บเกี่ยวประมาณ 3-4 เดือน

คิวาโนเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายด้าน เนื้อคิวาโนมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยในการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง และโรคหัวใจ นอกจากนี้ ยังมีวิตามินซี วิตามินเอ และแร่ธาตุต่างๆ ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และบำรุงผิวพรรณ

แหล่งข้อมูลที่ 1 ระบุว่าคิวาโนปริมาณ 100 กรัม ให้พลังงาน 43 Calories และสารอาหาร ดังนี้

• ไขมันทั้งหมด 1.3 g.
• โซเดียม 2 mg.
• โพแทสเซียม 123 mg.
• คาร์โบไฮเดรต 8 g.
• โปรตีน 1.8 g.
• วิตามินซี 5.3 mg.
• แคลเซียม 13 mg.
• เหล็ก 1.1 mg.
• วิตามินบี6 0.1 mg.
• แมกนีเซียม 40 mg.

ที่มา: Horned melon (Kiwano) [1]

แหล่งข้อมูลที่ 2 ระบุว่าคิวาโนปริมาณ 100 กรัม ให้พลังงาน 44 Calories และสารอาหาร ดังนี้

• Iron 6%
• Magnesium 10%
• Niacin 3%
• Phosphorus 4%Potassium 123 mg. 4%
• Protein 1.8 g. 4%
• Riboplavin 1%
• Sodium 2 mg. 1%
• Sync 3%
• Thiamin 2%
• Total carbohydrates 7.6 g. 3%
• Total fat 1.3 g. 2%
• Vitamin-A 3%
• Vitamin-B6 3%
• Vitamin-C 9%

ที่มา: พลังงานและสารอาหารจาก Horned melon (Kiwano) [2]