ผลเสียวิตามินB12 หากได้รับมากเกิน ปริมาณที่แนะนำ

การขาดวิตามินบีสิบสอง อาจก่อให้เกิดผลเสียต่อร่างกายในหลายด้าน เนื่องจากร่างกาย ต้องใช้วิตามินนี้ ในกระบวนการต่างๆ ดังนั้น การขาดวิตามินบีสิบสอง จะส่งผลต่อสุขภาพดังต่อไปนี้

• ภาวะโลหิตจาง หนึ่งในผลกระทบที่พบบ่อยที่สุด ของการขาดวิตามินบีสิบสอง คือภาวะโลหิตจาง ซึ่งเกิดจากการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงที่ไม่สมบูรณ์ ส่งผลให้เซลล์เม็ดเลือดแดง ไม่สามารถลำเลียงออกซิเจนได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้เกิดอาการเหนื่อยล้า หายใจไม่สะดวก และผิวซีด
• ปัญหาด้านระบบประสาท วิตามินบีสิบสองมีความสำคัญ ต่อการทำงานของระบบประสาท การขาดวิตามินบีสิบสอง ทำให้เกิดความเสียหายของเส้นประสาท และระบบประสาทส่วนกลาง ส่งผลให้เกิดอาการชา การสูญเสียความสมดุล ปัญหาในการเดิน หรือแม้กระทั่งภาวะสมองเสื่อมในระยะยาว
• ภาวะความจำเสื่อม และภาวะซึมเศร้า การขาดวิตามินบีสิบสอง อาจมีผลกระทบต่อสมอง และอารมณ์ของบุคคล การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการขาดวิตามินนี้ สามารถเพิ่มความเสี่ยง ในการเกิดภาวะซึมเศร้า ความจำเสื่อม และความวิตกกังวลได้
• ปัญหาด้านหัวใจ และหลอดเลือด การขาดวิตามินบีสิบสอง อาจทำให้เกิดการเพิ่มขึ้นของสาร Homocysteine ในเลือด ซึ่งสารนี้มีความเชื่อมโยง กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจ และหลอดเลือด รวมถึงความเสี่ยง ของการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง
• ปัญหาการเจริญเติบโตในเด็ก เด็กที่ขาดวิตามินบีสิบสอง มีโอกาสที่จะเกิดการพัฒนาล่าช้าทางร่างกาย และสมอง นอกจากนี้ ยังอาจส่งผลต่อพัฒนาการของระบบประสาท และการเจริญเติบโตอย่างเหมาะสม