Menu
ผลเสีย ฟอสฟอรัส อาจฟังดูเป็นเรื่องไกลตัวสำหรับหลายคน เพราะแร่ธาตุชนิดนี้ มักถูกมองว่าเป็นสิ่งจำเป็นต่อสุขภาพ โดยเฉพาะในกระบวนการเสริมสร้างกระดูกและฟัน รวมถึงการทำงานของเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย อย่างไรก็ตาม เมื่อระดับฟอสฟอรัส ในร่างกายไม่สมดุล อาจผลกระทบ ต่อสุขภาพอย่างคาดไม่ถึง
การขาดฟอสฟอรัส (Hypophosphatemia) อาจทำให้เกิดอาการอ่อนเพลีย และเหนื่อยล้า เนื่องจากฟอสฟอรัสมีบทบาทสำคัญ ในการผลิตพลังงาน การขาดฟอสฟอรัส อาจทำให้รู้สึกไม่มีแรง รวมถึงปวดกระดูก และกล้ามเนื้อ เพราะฟอสฟอรัส ช่วยเสริมความแข็งแรง ของกระดูกและกล้ามเนื้อ
นอกจากนี้ การขาดฟอสฟอรัส ยังส่งผลต่อระบบประสาท ทำให้เกิดอาการสับสน ชัก หรือหมดสติ และทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ เสี่ยงต่อการติดเชื้อได้ง่าย หากสงสัยว่าตนเอง อาจขาดฟอสฟอรัส ควรปรึกษาแพทย์ เพื่อรับการตรวจ และคำแนะนำที่เหมาะสม [1]
ฟอสฟอรัส (Phosphorus) คือแร่ธาตุสำคัญในร่างกาย มีบทบาทในการเสริมสร้างกระดูก และฟัน ผลิตพลังงาน (ATP) รักษาสมดุลกรด-ด่าง และสนับสนุนการทำงาน ของเซลล์ประสาท และกล้ามเนื้อ พบมากในอาหาร เช่นเนื้อสัตว์ นม และถั่ว การได้รับในปริมาณที่เหมาะสม ช่วยให้ร่างกาย ทำงานได้อย่างปกติ
ฟอสฟอรัสในร่างกาย ถูกขับออกทางปัสสาวะ และอุจจาระ โดยมีกระบวนการหลัก ดังนี้
ที่มา: ประโยชน์และผลข้างเคียงจากฟอสฟอรัส [2]
เมื่อระดับฟอสฟอรัสในเลือดสูง ควรดำเนินการดังนี้
การจัดการ ระดับฟอสฟอรัสในเลือด เป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะสำหรับผู้ป่วยโรคไต เพื่อป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้น [3]
ฟอสฟอรัสเป็นแร่ธาตุสำคัญ ที่พบในอาหาร หลากหลายประเภท โดยเฉพาะในอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่นนมและผลิตภัณฑ์จากนมถั่วเมล็ดแห้ง และผลิตภัณฑ์จากถั่ว เนื้อสัตว์ เครื่องในสัตว์ อาหารทะเล ตัวอย่างอาหารที่มีฟอสฟอรัสสูง และปริมาณฟอสฟอรัสต่อ 100 กรัม ได้แก่
สำหรับปริมาณฟอสฟอรัส ที่แนะนำต่อวัน สำหรับผู้ใหญ่คือประมาณ 700 มิลลิกรัมอย่างไรก็ตาม ความต้องการฟอสฟอรัส อาจแตกต่างกัน ไปตามอายุ เพศ และสภาวะสุขภาพ ของแต่ละบุคคล
ฟอสฟอรัสเป็นแร่ธาตุสำคัญ ที่ร่างกายต้องการ ในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อให้ระบบต่างๆ ทำงานได้อย่างสมบูรณ์ การรักษาสมดุล ของฟอสฟอรัสในร่างกาย เป็นสิ่งสำคัญ โดยสามารถทำได้ ผ่านการปรับอาหาร การดูแลสุขภาพไต และการตรวจสุขภาพเป็นประจำ หากพบความผิดปกติ ควรรีบปรึกษาแพทย์
