มะละกอสุก ผลไม้ที่อยู่คู่กับคนไทย สรรพคุณมาก

มะละกอสุก หรือ Papaya Ripe เป็นผลไม้ประเภทหนึ่ง อยู่ในวงศ์ คาริเซเออี [1] มีการค้นพบในประเทศ อเมริกากลาง ก่อนที่จะนำมาปลูกบ้านเรา ในสมัยอยุธยา ซึ่งผลไม้ชนิดนี้ เป็นพืชที่เจริญเติบโตได้ดี แทบจะทุกสภาพอากาศ 

จึงสามารถพบเห็น มะละกอสุก ได้ตามทั่วไป ส่วนมะละกอดิบ สามารถนำมาประกอบ อาหารได้อย่าง ยกตัวอย่างเช่น แกงส้ม ส้มตำ หรือแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ ก็ได้