ลูกพลับ ผลไม้รักษาผิวพรรณ ลดการเกิดริ้วรอย

ลูกพลับมีรสชาติ และเนื้อสัมผัส ที่แตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ และความสุก ลูกพลับสุกจะมีรสหวาน มีเนื้อนุ่ม และมีเมล็ดขนาดเล็กภายใน สายพันธุ์บางชนิดมีเนื้อที่กรอบ เนื้อสัมผัสของลูกพลับสุก อาจคล้ายกับเยลลี่ หรือคัสตาร์ด ให้ความรู้สึกละมุนเมื่อทาน และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่น่าดึงดูดใจ

ลูกพลับมีหลายสายพันธุ์ ที่ได้รับความนิยมทั่วโลก แต่ละสายพันธุ์มีลักษณะและรสชาติที่แตกต่างกัน ซึ่งเหมาะสมกับการบริโภค และการใช้งานที่หลากหลาย นี่คือบางส่วนของสายพันธุ์ลูกพลับที่นิยม

• Fuyu ลูกพลับฟูยุมีรูปทรงแบน และกลม ผิวเป็นสีส้มอมแดง เนื้อสัมผัสกรอบ และมีรสหวาน เหมาะสำหรับทานสด และใช้ในสลัด เพราะไม่จำเป็นต้องรอให้สุกเต็มที่ก็สามารถทานได้
• Hachiya ลูกพลับฮาจิยะมีรูปทรงสูง และเรียว ผิวเป็นสีส้มเข้ม เนื้อมีความนุ่มและเหนียวเมื่อสุกเต็มที่ มีรสเปรี้ยวหวาน มักใช้ในการทำ Bakery หรือ smoothies เพราะต้องรอให้ผลสุกเต็มที่ จึงจะลดความเปรี้ยว และเพิ่มความหวาน
• Tanenashi สายพันธุ์นี้มีลักษณะที่ไม่มีเมล็ด ผลมีรูปทรงกระบอก ถึงแบบหยดน้ำ มีเนื้อที่นุ่มและเข้มข้นเมื่อสุก เหมาะสำหรับทำเป็น jelly หรือ ice cream
• Ichi Ki Kei Jiro เป็นสายพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นได้ดี มีลักษณะคล้ายกับฟูยุ แต่มีขนาดเล็กกว่า รสชาติหวานและเนื้อกรอบ เหมาะสำหรับทานสด
• Jiro ถือเป็นลูกพลับที่มีความคล้ายคลึงกับฟูยุ มีรสชาติหวาน และเนื้อกรอบ เป็นที่นิยมสำหรับการทานสดหรือใช้ในสลัด