ลูทีน สารปกป้องดวงตา บำรุงสมอง

งานวิจัยล่าสุด ได้แสดงให้เห็นว่า การเสริมลูทีนในเด็ก ให้ผลดีไม่เพียงแค่สุขภาพดวงตาเท่านั้น แต่ยังส่งผลเชิงบวก ต่อการพัฒนาสมองด้วย การวิจัยนี้ นับเป็นก้าวสำคัญ เพราะที่ผ่านมา ยังไม่ค่อยมีการศึกษาเกี่ยวกับผลของลูทีน ต่อสุขภาพดวงตา และการพัฒนาสมอง ของเด็กโดยตรง โดยมีรายละเอียดดังนี้

• การทดลองนี้ ใช้วิธีสุ่มตัวอย่าง แบบมีการควบคุม โดยแบ่งเด็ก 60 คน ออกเป็นกลุ่ม ที่ได้รับอาหารเสริม และกลุ่มยาหลอก เด็กที่ได้รับอาหารเสริม จะได้รับลูทีน 10 มิลลิกรัม และ ซีแซนทีน 2 มิลลิกรัมทุกวัน เป็นระยะเวลา 6 เดือน
• ผลการศึกษาพบว่า เด็กที่ได้รับอาหารเสริม มีการพัฒนา ทั้งในด้านการมองเห็น เช่นความเข้มข้นของเม็ดสี ที่จอประสาทตาเพิ่มขึ้น ซึ่งช่วยกรองแสงสีฟ้าพลังงานสูง นอกจากนี้ ยังมีการเพิ่มขึ้นของความเร็ว ในการประมวลผลภาพ ลดความเมื่อยล้าของดวงตา จากการใช้อุปกรณ์ดิจิทัล
• นอกจากนี้ เด็กที่ได้รับอาหารเสริม มีการพัฒนาทั้งในด้านสมาธิ ความจำ และการประมวลผลภาพเชิงพื้นที่ ที่สำคัญต่อการเรียนรู้ และพัฒนาการของเด็ก และสำคัญสำหรับการเรียนรู้ในห้องเรียน

รายงานจาก CDC ระบุว่า เด็กอายุ 8-18 ปี ใช้เวลาเฉลี่ย 7.5 ชั่วโมงต่อวัน ในการใช้อุปกรณ์ดิจิทัล ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่ง ของอาการเมื่อยล้าทางสายตา การวิจัยแสดงให้เห็นว่า การเสริมลูทีน สามารถช่วยลดความเมื่อยล้าทางสายตาได้ อีกทั้งยังมีส่วนช่วย ในเรื่องของสมาธิ และการพัฒนาสติปัญญา [3]