Menu
เรสเวอราทรอล เป็นสารที่ได้รับความสนใจอย่างมาก ในด้านสุขภาพ และการชะลอวัย ด้วยคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งทำให้มีการศึกษา ถึงศักยภาพของสารนี้ ในการเสริมสร้างสุขภาพ และช่วยรักษาสมดุลในร่างกาย บทความนี้ จะสำรวจถึงประโยชน์ และข้อควรระวัง ของเรสเวอราทรอล
เรสเวอราทรอลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ทรงพลัง ซึ่งช่วยลดการทำลาย ของอนุมูลอิสระ ที่อาจส่งผลเสียต่อร่างกาย และช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกาย จากการทำลาย ของสารอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ ยังยับยั้งเอนไซม์ ที่ทำให้เกิดการอักเสบ ในร่างกาย ช่วยลดการอักเสบ และคงสภาพร่างกายให้สดใส และแข็งแรง
ในการบำรุงหัวใจ ควรทานเรสเวอราทรอลร่วมกับ โคเอนไซม์คิวเทน จะช่วยเสริมสร้างพลังงานให้กับเซลล์หัวใจ และลดความเครียด oxidation ซึ่งช่วยให้หัวใจแข็งแรง และป้องกันภาวะหัวใจขาดเลือด หรือทานร่วมกับ ไนอะซิน จะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล LDL และเพิ่มคอเลสเตอรอล HDL
เรสเวอราทรอลพบได้ ในอาหารหลากหลายชนิด เช่นไวน์แดง องุ่น ถั่วลิสง Apple และ Blueberry อย่างไรก็ตาม หากต้องการปริมาณที่เหมาะสม และมีผลเชิงสุขภาพ การบริโภคจากอาหารธรรมดาเช่น Blueberry อาจต้องทานมากถึง 10,000 ผล ซึ่งเป็นไปได้ยาก ในการบริโภคจริง
การได้รับปริมาณเรสเวอราทรอล ที่เหมาะสม จากอาหารเพียงอย่างเดียว อาจเป็นไปได้ยาก เนื่องจากต้องบริโภคถึง 500,000 มิลลิกรัมต่อวัน จึงแนะนำให้พิจารณา เสริมด้วยผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เพื่อให้ร่างกายได้รับเรสเวอราทรอลเพียงพอ
ที่มา: 3 Benefits of Resveratrol [1]
ที่มา: Resveratrol Benefits [2]
เรสเวอราทรอลมีประโยชน์ สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ลำไส้อักเสบ แบบแผลเปื่อย (ulcerative colitis) และบรรเทาอาการปวด จากภาวะหมดประจำเดือน อย่างไรก็ตาม ค่าใช้จ่ายในการเสริมเรสเวอราทรอลอาจสูงถึง 10$ ต่อวัน
การศึกษาหลายฉบับ พบว่าเรสเวอราทรอล สามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล LDL (Low-density Lipoprotein) หรือไขมันไม่ดีต่อร่างกาย ได้ถึง 25% ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยง สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน และโรคเรื้อรังอื่นๆ
การเสริมเรสเวอราทรอล ในปริมาณสูงกว่า 1 กรัมต่อวัน อาจทำให้เกิดอาการข้างเคียง ในระบบทางเดินอาหาร เช่นคลื่นไส้ ท้องเสีย ปวดท้อง และคันบริเวณทวารหนัก นอกจากนี้ ในการศึกษา 5 วันเกี่ยวกับผู้ป่วยมะเร็ง พบว่าการใช้เรสเวอราทรอล อาจทำให้เกิดภาวะไตวายเฉียบพลัน ซึ่งชี้ให้เห็นถึงความเป็นพิษต่อไต
แม้ว่าเรสเวอราทรอล สามารถเพิ่มสมรรถภาพ การออกกำลังกายในสัตว์ทดลอง แต่เมื่อนำมาทดสอบในกลุ่มผู้สูงอายุ พบว่าการเสริมเรสเวอราทรอล กลับลดประสิทธิภาพ การออกกำลังกาย เช่นความสามารถในการเพิ่มสมรรถภาพ แอโรบิกสูงสุด ลดลงถึง 45% และยังส่งผลคล้ายกัน ในกลุ่มหนุ่มสาว ที่ออกกำลังกายหนัก
นอกจากนี้ การทานเรสเวอราทรอล ในระหว่างการออกกำลังกาย อาจรบกวนกระบวนการเผาผลาญพลังงาน ในเซลล์มนุษย์ ทำให้การตอบสนอง จากการออกกำลังกายลดลง [3]
เรสเวอราทรอลเป็นสารจากธรรมชาติ ที่มีศักยภาพสูง ในการส่งเสริมสุขภาพ ทั้งในด้านการป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์ ลดการอักเสบ และสนับสนุนสุขภาพหัวใจ แม้จะมีงานวิจัย ที่สนับสนุนประโยชน์ของเรสเวอราทรอล ในหลายแง่มุม แต่การใช้เรสเวอราทรอลเสริม ยังควรทำด้วยความระมัดระวัง
