แชมเปญ ยอดนิยม ที่คอไวน์ไม่ควรพลาด ในปีปัจจุบัน

แชมเปญเป็นเครื่องดื่มหรูที่เป็นสัญลักษณ์ ของความเฉลิมฉลองและความสำเร็จ แบรนด์แต่ละแบรนด์มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งในเรื่องรสชาติ การผลิต และภาพลักษณ์ ทำให้บางแบรนด์โด่งดังและครองใจคนทั่วโลก

10 แบรนด์แชมเปญยอดนิยม ที่ได้รับความนิยมสูงสุด

1. Dom Perignon

• ‘ดอม เปริญง’ เป็นนักบวชชาวเบเนดิกตินในศตวรรษที่ 17 และหัวหน้าห้องเก็บไวน์ของอารามโอตวิลเลร์ (Hautvillers)
• มีส่วนสำคัญในการบุกเบิกการพัฒนาไวน์สปาร์คกลิ้ง โดย แชมเปญแบรนด์ นี้ถือเป็นเกียรติแก่เขา และผลิตไวน์วินเทจครั้งแรกในปี ค.ศ. 1921 กลายเป็น สัญลักษณ์แห่งแชมเปญวินเทจคุณภาพเยี่ยม

2. Louis Roederer

• ก่อตั้งในปี ค.ศ. 1776
• ปัจจุบันผลิตแชมเปญหลายชนิด รวมถึงแชมเปญหรูหรา และแชมเปญเฉพาะตัว เช่น ‘Brut Nature’ และ ‘Cristal Vinothèque’

3. Taittinger

• มีรากฐานย้อนกลับไปถึงศตวรรษที่ 18 แต่เริ่มดำเนินการครั้งแรกในปี 1932
• แชมเปญที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Chardonnay Comtes de Champagne Blanc de Blancs 100% และ Comtes de Champagne Rose
• เป็นหนึ่งในผู้ผลิตแชมเปญฝรั่งเศสรายแรกที่ปลูกองุ่นในอังกฤษ (Kent) คาดว่าจะวางจำหน่ายในปี 2023

4. Krug

• โรงผลิต แชมเปญ Krug ก่อตั้งในปี ค.ศ. 1843 โดย Joseph Krug
• มีชื่อเสียงด้านการผลิตแชมเปญเบลนด์ประจำปีที่ซับซ้อน เช่น Grande Cuvée และแชมเปญวินเทจต่างๆ

5. Salon

• แชมเปญแบบครูเดียว (single-cru) 100% ชาร์ดอนเนย์ ผลิตในปริมาณจำกัดมาก โดยมีเพียง 38 รุ่นตั้งแต่ปี 1921 ทำให้มีราคาสูง
• ก่อตั้งโดย Eugène Aimé Salon ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ปัจจุบัน มีจำหน่ายเฉพาะในรูปแบบแมกนั่ม (Magnum) ปริมาณการผลิตที่จำกัดและวิธีการผลิตที่พิถีพิถัน ทำให้ราคาสูงและเป็นที่ต้องการ

6. Moet & Chandon

• เป็นหนึ่งในโรงผลิตแชมเปญที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก และเป็นเจ้าของร่วมของบริษัทสินค้าหรูหรา LVMH ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1743 และเปิดตัวแชมเปญรุ่น Brut Impérial
• ชนะเลิศการประกวดแชมเปญที่ดีที่สุดในช่วงทศวรรษ 1880 ผลิตแชมเปญอีกหลายไลน์ รวมถึง “Oeil” และ “Nectar” ซึ่งผลิตขึ้นเป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์ที่ยังคงสืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน

7. Bollinger

• ก่อตั้งขึ้นในเดือนกรกฎาคม ค.ศ. 1829 เป็นที่รู้จักกันอย่างอบอุ่นในหมู่แฟนพันธุ์แท้ในชื่อ “Bolly” และเป็นแบรนด์ที่มีความผูกพันกับภาพยนตร์เจมส์ บอนด์มาอย่างยาวนาน
• ผลิตแชมเปญหลากหลายชนิด รวมถึง Vieille Vignes Françaises, RD, และ Grande Année
• ขวดล่าสุดที่มีชื่อเสียง รุ่น “PN VZ15” ซึ่งได้อธิบายถึงความเป็น “รสสัมผัสที่อ่อนโยนเด่นของ Pinot Noir” จาก Verzenay

8. Pol Roger

• ก่อตั้งขึ้นในเดือนกุมภาพันธ์ ค.ศ. 1849 โดย พอล โรเจอร์ ผู้ผลิตไวน์ ได้ถือครองตำแหน่งผู้ผลิตแชมเปญชั้นสูงที่แสดงถึงราชอิสริยาภรณ์ชาติของราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2
• ผลิตภัณฑ์เกียรติยศ คือ Cuvée Sir Winston Churchill ซึ่งตั้งชื่อตามความโปรดปรานของอดีตนายกรัฐมนตรี
• ผลิตไวน์แชมเปญหลากหลายรุ่น ได้แก่ Brut, Blanc de Blancs และ Rose รวมถึงไวน์ที่ไม่ใช่วินเทจอีกหลายรุ่น

9. Perrier-Jouet

• ตั้งอยู่ในแคว้นแชมเปญของฝรั่งเศส ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1811 โดยปิแอร์-นิโคลัส และโรส อเดเลด จูเอ็ต
• ผลิตไวน์ทั้งแบบวินเทจและแบบไม่วินเทจ ซึ่งมีขวดคูเว่เกียรติยศที่โดดเด่นในรูปแบบที่สวยงามเป็นพิเศษ
• ผลิตภัณฑ์เกียรติยศ ไวน์คูเว่ที่โดดเด่นที่สุดในรูปแบบของ Belle Epoque มีตั้งแต่ Brut Rosé และรุ่นฉลากขาว ได้แก่ Belle Epoque Blanc และ Belle Epoque Rosé

10. Veuve Clicquot

• Veuve Clicquot คือหนึ่งในโรงผลิตแชมเปญที่ใหญ่ที่สุดในโลก ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1772 ก่อตั้งโดย Philippe Clicquot
• Madame Clicquot (หรือที่รู้จักในนาม ‘Madame Clicquot’) ได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้สร้างสรรค์แชมเปญวินเทจคนแรก และแชมเปญโรเซ่ชนิดแรก
• ผลิตภัณฑ์ ปัจจุบัน Veuve Clicquotผลิตแชมเปญหลากหลายชนิด ตัวอย่างที่โด่งดัง Yellow Label Brut

ที่มา: The top 10 most popular Champagne brands (17 พฤศจิกายน 2020) [1]