Menu
แตงหนู หรือ Melothria Scabra เป็นผลไม้ที่มีขนาดเล็ก แต่มากด้วยคุณประโยชน์ และเป็นที่รู้จักในวงการเกษตร และผู้รักสุขภาพในหลายประเทศ ด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารัก และรสชาติที่แปลกใหม่ ทำให้แตงหนูกลายเป็นที่นิยมอย่างรวดเร็ว บทความนี้ จะพาไปทำความรู้จักกับแตงหนู ทั้งการเพาะปลูก ประวัติ และประโยชน์
แตงหนูเป็นพืชในตระกูล Cucurbitaceae ซึ่งเป็นตระกูลเดียวกับแตงกวา Pumpkin และแตงไทย ลักษณะของผล มีขนาดเล็ก รูปร่างกลมรี คล้ายแตงกวา แต่มีขนาดเท่าผลองุ่น เปลือกสีเขียวลาย คล้ายแตงโม เนื้อในมีความกรอบ รสชาติเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย และมีความฉ่ำน้ำ มีกลิ่นหอมสดชื่น
Melothria Scabra มักปลูกในพื้นที่ ที่มีสภาพอากาศอบอุ่นถึงร้อน โดยทั่วไปจะพบการปลูกในภูมิภาค America กลางและใต้ เช่น Mexico และ Guatemala การเพาะปลูกสามารถทำได้ทั้งในแปลง และในกระถาง ระยะเวลาการเก็บเกี่ยว มักอยู่ที่ประมาณ 60-70 วันหลังจากการปลูก ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ และการดูแลรักษา
แตงหนูมีต้นกำเนิด มาจากภูมิภาค America กลาง โดยเฉพาะในประเทศ Mexico ซึ่งมีการเพาะปลูกและบริโภคมานานหลายร้อยปี ชื่อ “แตงหนู” มาจากขนาดเล็กของผล ที่เหมือนกับหนู และ “Melothria Scabra” เป็นชื่อวิทยาศาสตร์ ที่ได้รับการยอมรับ ในวงการวิชาการ
แตงหนูมีประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นการช่วยลดความดันโลหิต เนื่องจากมี Potassium สูงและยังเป็นแหล่งของ Vitamin C ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ แตงหนูยังมี Fiber ที่สูง ช่วยในเรื่องของการย่อยอาหาร และการขับถ่าย และมี Antioxidants ที่ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง และโรคหัวใจ จากแหล่งข้อมูล ระบุว่าแตงหนูปริมาณ 100 grams มี Energy 15 Kcal
ที่มา: CUCAMELONS [1]
แตงหนูสามารถหาซื้อได้ตามตลาดผลไม้สด หรือ supermarket ที่มีผลไม้นำเข้า หากต้องการซื้อต้นกล้า เพื่อเพาะปลูกเอง สามารถหาซื้อได้ที่ร้านขายต้นไม้ หรือสั่งซื้อต้นกล้าเมล็ดพันธุ์ ช่องทาง Online ได้เช่นกัน ตัวอย่างช่องทางสั่งซื้อแตงหนู ในรูปแบบเมล็ดพันธุ์ ผ่านทาง Online
Shopee เมล็ดพันธุ์แตงหนู (แตงกวาจิ๋ว) จำนวน 1 ซอง ราคา 150 บาท [2]
Lazada เมล็ดพันธุ์แตงหนู (Cucamelon) จำนวน 50 เมล็ด ราคา 121 บาท [3]
การรับประทานแตงหนู สามารถทำได้หลากหลายวิธี ไม่ว่าจะเป็นการรับประทานสดๆ โดยการล้างผลให้สะอาด และหั่นเป็นชิ้น หรือจะนำไปผสม ในสลัดผลไม้ เพิ่มความกรอบ และความสดชื่น
นอกจากนี้ ยังสามารถนำไปปั่นเป็นน้ำผลไม้ หรือทำเป็น Smoothies ข้อควรระวังคือ การรับประทานมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารได้ เนื่องจากมี fiber สูงอาจทำให้ท้องเสียได้
แตงหนูเป็นผลไม้ที่มีขนาดเล็ก แต่มากด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพ การเพาะปลูกสามารถทำได้ง่าย ในสภาพอากาศอบอุ่น ถึงร้อน และมีการใช้ประโยชน์ ได้หลากหลายวิธี หากกำลังมองหาผลไม้แปลกใหม่ ที่น่าตื่นเต้น แตงหนูเป็นหนึ่งใน Choice แรกที่ควรลอง
