แนะนำ ผลไม้มีประโยชน์ บำรุงผิวและร่างกาย

งานเขียนโบราณหลายฉบับระบุว่า ลูกแพร์ เป็นผลไม้ที่โรมัน มีผู้ปลูกพันธุ์ลูกแพร์มากกว่า 40 ชนิด ในช่วงสมัยจักรวรรดิโรมัน ซึ่งใช้ทั้งกินสด เคี่ยว หรือตุ๋นเพื่อให้ย่อยง่ายขึ้น

ผลไม้เช่น กีวี ได้รับการวิจัยกว่าเมื่อเร็วๆ นี้ พบว่ากีวี 1 ผลกลาง (~70-80 กรัม) ให้ใยอาหารประมาณ 2-3 กรัม ซึ่งช่วยเพิ่มกากในลำไส้ ทำให้ขับถ่ายดีขึ้น และมีเอนไซม์ “แอ็กตินิดิน” (actinidin) ที่ช่วยย่อยโปรตีนได้ดีขึ้น

ประโยชน์ของกีวี และลูกแพร์

• กีวี มีใยอาหารทั้งชนิดละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ กีวี ดียังไง คือมันช่วยเพิ่มปริมาณอุจจาระและช่วยให้การเคลื่อนที่ของลำไส้ดีขึ้น ลดอาการท้องผูกได้
• ประโยชน์ของ ลูกแพร์ ให้ใยอาหารประมาณ 6 กรัมต่อผลขนาดกลาง ซึ่งเทียบเท่า ~24% ของปริมาณใยอาหารที่แนะนำต่อวัน และมีสารที่ช่วยเพิ่มแบคทีเรียดีในลำไส้ รวมถึง pectin ซึ่งเป็นใยอาหารชนิดละลายน้ำ ที่ช่วยเคลื่อนอาหารผ่านระบบย่อย

ที่มา: The Ultimate Guide to Pears and Gut Health (29 กรกฎาคม 2025) [2]