หลายคนอาจสงสัยว่า ควรกินแอปเปิลตอนไหน ถึงจะได้ประโยชน์มากที่สุด จริง ๆ แล้วแอปเปิลสามารถกินได้เกือบทุกเวลา แต่ถ้าจะให้ดีควรกินเป็นของว่างระหว่างมื้อ หรือกินก่อนอาหารเล็กน้อย เพราะไฟเบอร์ในแอปเปิลจะช่วยชะลอการย่อย ทำให้อิ่มเร็วขึ้น และช่วยควบคุมปริมาณอาหารที่กินในมื้อหลักได้

สำหรับคนทั่วไป การกินแอปเปิลทั้งผลถือว่าเหมาะ เพราะได้ทั้งน้ำตาลธรรมชาติและไฟเบอร์ที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดไม่ให้พุ่งเร็ว ต่างจากน้ำแอปเปิลที่ขาดไฟเบอร์และทำให้ระดับน้ำตาลขึ้นเร็วกว่า ส่วนผู้ป่วยเบาหวานก็ยังสามารถกินแอปเปิลได้ แต่ควรเลือกกินทั้งผลและกินในปริมาณที่เหมาะสม ไม่ควรกินตอนท้องว่างจัดหรือกินรวดเดียวหลายลูก เพราะอาจทำให้ระดับน้ำตาลแกว่งได้

เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการกินแอปเปิลคือช่วงเช้าหรือระหว่างมื้ออาหาร เพราะร่างกายจะใช้พลังงานจากน้ำตาลธรรมชาติได้ทันที และไฟเบอร์ก็ช่วยปรับสมดุลระบบขับถ่ายไปพร้อมกัน

ที่มา: The Best Time to Eat an Apple for Better Digestion, Weight Loss, and Sleep (11 กรกฎาคม 2025) [3]