เรื่องของ กล้วย ที่มีประโยชน์แบบไม่กล้วย

กล้วย

กล้วย เป็นผลไม้ยอดฮิตของหลายคน เพราะว่าเต็มไปด้วยน้ำตาล จากธรรมชาติ รวมถึง 3 ประเภท นั่นก็คือ ซูโครส (Sucrose), กลูโคส(Glucose) และฟรุกโทส (Fructose) ซึ่งช่วยเพิ่มพลังงาน ให้แก่ร่างกายของคนเราได้ดี 

นอกจากนี้ ในเนื้อผลไม้ชนิดนี้ ยังอุดมไปด้วยเส้นใย และกากอาหาร แถมยังมีวิตามิน และแร่ธาตุนานาชนิด ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

ประวัติ กล้วย ผลไม้มากคุณค่า เรื่องราวไม่ธรรมดา

กล้วย หรือ Banana [1] เป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง ที่ได้รับการความชื่นชอบ ซึ่งมีต้นกำเนิด ใน Asia South และ Asia Southeast โดยบ้านเรานั้น เป็นประเทศหนึ่ง ในภูมิภาคดังกล่าว จากการศึกษาพบว่า กล้วย มีวิวัฒนาการถึง ห้าสิบล้านปีมาแล้ว 

จึงทำให้เป็นผลไม้ ผู้ที่สนใจต่างรู้จักบริโภค เป็นอาหารกัน อย่างล้นหลาม เชื่อกันว่า ผลไม้ชนิดนี้ เป็นผลไม้ชนิดแรก ที่มีการปลูกได้ง่าย  และได้แพร่ขยายได้รวดเร็ว อีกด้วย

สรรพคุณและประโยชน์ กล้วย

  • ช่วยบรรเทา อาการริดสีดวงทวาร หรือในขณะขับถ่าย จะมีเลือดออกมา 
  • ช่วยลดอาการ เสียดท้อง และป้องกันระบบในกระเพาะ โดยการกิน กล้วย นั้น จะทำให้ท่านรู้สึกผ่อนคลาย จากอาการนี้ได้
  • ช่วยรักษาโรคโลหิตจาง เพราะในเนื้อผลไม้ดังกล่าว มีธาตุเหล็กสูง ซึ่งจะช่วยในการผลิต ฮีโมโกลบินในเลือด เพื่อรักษาภาวะโลหิตจาง หรือผู้ที่อยู่ในสภาวะขาดกำลัง 
  • ช่วยลดความเสี่ยง ของการเกิดเส้นโลหิตแตก สำหรับคนใด ที่เป็นโรคกระเพาะ หรือกระเพาะอักเสบ การรับประทาน กล้วย บ่อยๆ ถือเป็นสิ่งที่ดีมาก เพราะผลไม้ชนิดนี้ มีสภาพเป็นกลาง มีความนิ่มและเส้นใยสูง 
  • ช่วยรักษาโรคซึมเศร้า ภาวะความเครียด เพราะว่าผลไม้ดังกล่าวนั้น มีโปรตีนชนิดหนึ่ง ที่มีชื่อว่า ทริปโตเฟน ซึ่งช่วยในการผลิตสาร เซโรโทนิน หรือฮอร์โมนแห่งความสุข จึงมีส่วนช่วยในการผ่อนคลาย อารมณ์ได้ดียิ่งขึ้น

ชนิด กล้วย ที่ได้รับความนิยม

กล้วย
  • กล้วยหอม ช่วยเลิกบุหรี่ได้ เพราะวิตามินบี Potassium รวมถึงแมกนีเซียม กล้วยหอมนี้ มีคุณสมบัติช่วยให้ร่างกายฟื้นตัว จากการขาดสาร นิโคติน หรือพูดง่ายๆว่า ช่วยลดอาการเหวี่ยง อารมณ์หงุดหงิด และฉุนเฉียว จากการขาดบุหรี่ได้ดี 
  • กล้วยน้ำว้า มีประโยชน์ต่อสุขภาพสูง เพราะมีธาตุเหล็กสูง ซึ่งช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง (Anemia) อีกยังมีแคลเซียม (Calcium), ฟอสฟอรัส (Phosphorus) วิตามิน C และใยอาหาร ที่ช่วยในเรื่อง ของการขับถ่าย
  • กล้วยไข่ มีประโยชน์ ในการช่วยลดริ้วรอย เพราะมีสารพิเศษ อย่าง เบต้าแคโรทีน ซึ่งจะช่วยชะลอผิวหนัง ก่อนวัยอันควร รวมไปถึง ความเสื่อมของเซลล์ ที่สำคัญยังมีฤทธิ์ ป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็ง แถมยังยับยั้งการเจริญเติบโต ของเซลล์เนื้อร้ายได้

สรุป กล้วย ผลไม้สีเหลือง มากล้นด้วยพลังงาน

กล้วย เรียกได้ว่ามีวิตามิน และแร่ธาตุมากมาย ที่มีผลดีต่อสุขภาพ โดยการรับประทาน กล้วย จะให้ผลดีที่สุด คือกินตอนเช้า เพราะจะช่วยให้ระบบต่างๆ ในร่างกายทำงานได้ดี

Facebook
Twitter
Telegram
LinkedIn
ข้อมูลผู้เขียน

แหล่งอ้างอิง