ถั่วที่โพแทสเซียมสูง ถั่วเขียว ถั่วแดง พิสตาชิโอและอื่นๆ

ถั่วที่โพแทสเซียมสูง

ถั่วที่โพแทสเซียมสูง โพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย ช่วยในการควบคุมสมดุลน้ำ การทำงานของกล้ามเนื้อและระบบประสาท รวมถึงการรักษาสุขภาพหัวใจ การบริโภคอาหารที่มีโพแทสเซียมสูง จึงมีความสำคัญ โดยถั่วเป็นหนึ่งในอาหารที่มีปริมาณโพแทสเซียมสูง วันนี้จะพาไปรู้จักกับถั่ว ที่มีโพแทสเซียมสูงกัน

ถั่วที่โพแทสเซียมสูง มีถั่วอะไรบ้าง ยกตัวอย่าง

ถั่วที่โพแทสเซียมสูง
  • ถั่วเขียวโพแทสเซียมสูง ถั่วเขียวเป็นถั่วที่ได้รับความนิยม ในหลายประเทศ โดยเฉพาะในอาหารไทย และอาหารเอเชีย ถั่วเขียวมีโพแทสเซียมอยู่ที่ประมาณ 1,246 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม นอกจากนี้ ยังเป็นแหล่งที่ดีของโปรตีน ไฟเบอร์ และวิตามิน B รวมถึงยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยในการป้องกันโรคหัวใจ และมะเร็ง
  • ถั่วแดง โพแทสเซียมสูง ถั่วแดงเป็นถั่วอีกหนึ่งชนิด ที่มีโพแทสเซียมสูง โดยในถั่วแดง 100 กรัม มีปริมาณโพแทสเซียมประมาณ 1,406 มิลลิกรัม ถั่วแดงยังมีธาตุเหล็กสูง ซึ่งช่วยเสริมสร้างเม็ดเลือดแดง และเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี สำหรับผู้ที่ต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
  • พิสตาชิโอโพแทสเซียมสูง ถั่วพิสตาชิโอเป็นถั่วที่ไม่เพียงแค่มีรสชาติอร่อย แต่ยังมีโพแทสเซียมสูงถึงประมาณ 1,025 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ถั่วพิสตาชิโอยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ และไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และเสริมสร้างสุขภาพหัวใจ
  • ถั่วลิสง ถั่วลิสงเป็นถั่วที่สามารถหาทานได้ง่าย และเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร ในหลายประเทศ ถั่วลิสงมีโพแทสเซียมอยู่ที่ประมาณ 705 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม นอกจากโพแทสเซียมแล้ว ถั่วลิสงยังมีโปรตีน และไขมันดี ที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจ
  • ถั่วบราซิล ถั่วบราซิลเป็นถั่วอีกหนึ่ง ชนิดที่มีโพแทสเซียมสูง โดยมีปริมาณโพแทสเซียม อยู่ที่ประมาณ 659 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม นอกจากนี้ ถั่วบราซิลยังมีซีลีเนียม ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยป้องกันโรคเรื้อรังต่างๆ
  • ถั่วแมคคาเดเมีย ถั่วแมคคาเดเมียมีโพแทสเซียมประมาณ 368 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม แม้ปริมาณโพแทสเซียม จะน้อยกว่าถั่วชนิดอื่นๆ แต่ถั่วแมคคาเดเมียมีไขมันดี ที่ช่วยในการป้องกันโรคหัวใจ และเสริมสร้างความยืดหยุ่น ของผิวหนังถั่วเขียวโพแทสเซียมสูง

ถั่วที่โพแทสเซียมสูง คืออะไร Potassium สำคัญอย่างไร

โพแทสเซียม (Potassium) เป็นแร่ธาตุชนิดหนึ่ง ที่มีความสำคัญอย่างยิ่ง ต่อการทำงานของร่างกาย เป็นแร่ธาตุที่อยู่ในกลุ่ม Electrolytes ซึ่งมีบทบาทในการรักษาสมดุลของน้ำ และแร่ธาตุในร่างกาย โพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุ ที่พบได้ทั่วไปในอาหารหลายประเภท ร่างกายของเราต้องการโพแทสเซียม ในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อให้การทำงานของอวัยวะต่างๆ เป็นไปอย่างปกติ [1]

ถ