Menu
มะเขือเทศ ปลูกอย่างไรให้ได้กำไรมากกว่าขาดทุน ซึ่งนั้นก็มีหลากหลายปัจจัยที่ต้องคำนึงถึง หากคุณกำลังสนใจในเรื่องนี้ วันนี้ผู้เขียนจะพาเข้าสู่โหมดการปลูกมะเขือเทศ ตั้งแต่เริ่มแรก โดยจะอธิบายให้กระชับแล้วเข้าใจง่ายขึ้นต่อการลงทุน
คุณต้องดูว่า มะเขือเทศ [1] สายพันธ์ุไหนที่เหมาะกับสภาพพื้นที่ ท้องตลาด และความต้องการของผู้บริโภค เพราะสายพันธ์ุของผักชนิดนี้ มีหลากหลายจนผู้คนนั้นงงไปหมด แต่เราจะยกตัวอย่างให้ฟังคร่าวๆ ที่มี เช่น มะเขือเทศลูกใหญ่ มะเขือเทศลูกเล็ก มะเขือเทศสีด่าง มะเขือเทศเชอร์รี่
เตรียมดินปลูก
เพาะเมล็ด
ย้ายกล้าลงแปลงปลูก
การดูแลรักษา พร้อมถึงวันเก็บเกี่ยว
การแบ่งประเภทต้นทุน จะมีการแบ่งออกเป็น 3 ประเภทหลักๆ ซึ่งต้นทุนเหล่านี้อาจผันแปรได้เสมอ อยู่ที่ตัวของคุณว่า สามารถจัดการมันได้อย่างไร ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผู้ปลูกแต่ละท่านด้วย เนื่องจากงบประมาณแต่ละครัวเรือนไม่เท่ากัน
ต้นทุนคงที่ : เป็นต้นทุนที่เกิดขึ้น 1 ครั้ง ไม่เปลี่ยนแปลงตามปริมาณผลผลิต เช่น ค่าโรงเรือน ค่าอุปกรณ์การเกษตร ค่าระบบน้ำ ค่าใช้จ่ายในการเตรียมดิน
ต้นนทุนผันแปร : เป็นต้นทุนที่เปลี่ยนแปลงตามปริมาณผลผลิต เช่น ค่าเมล็ดพันธุ์ ค่าปุ๋ย ค่ายาฆ่าแมลง ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าแรงงาน
ต้นทุนต่อหน่วยผลผลิต : ต้นทุนต่อหน่วยผลผลิต = ต้นทุนรวม / ผลผลิตที่คาดว่าจะได้
สมมุติว่า No-R มีงบจากต้นทุนการผลิตประมาณ 10,000 บาท สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 3-4 รอบต่อปี ผลผลิตต่อไร่ประมาณ 2-3 ตัน ขายได้ราคา 10-20 กิโลกรัม คิดเป็นรายได้ 20,000-60,000 บาทต่อไร่/ต่อปี หักลบต้นทุนแล้ว No-R จะได้กำไรจากการปลูก มะเขือเทศ อยู่ที่ 10,000-40,000 บาทต่อไร่/ต่อปี
ด้วยความที่ผู้เขียนชอบทานมะเขือเทศเป็นทุนเดิม บวกกับความอยากลองปลูกผักสวนครัวทานเอง เลยตัดสินใจลองปลูกมะเขือเทศในกระถาง แล้วก็ทำการศึกษาข้อมูลต่างๆ อยู่สักพัก จึงได้หาพันธุ์และพื้นที่ ที่เหมาะแก่การเพาะปลูก ซึ่งเราก็ได้มีที่พร้อมปลูก
ต่อมา มะเขือเทศ ที่เราทำการเพาะปลูกนั้น นานวันยิ่งออกลูกดกขึ้นทุกวัน (อยู่ที่เราดูแล หมั่นใส่ปุ๋ย) เราจึงมี Mindsets ที่ต้องการขยับขยายพื้นที่ อยากมีธุรกิจของผักชนิดนี้ ก็ได้ตะเวนหาจนเจอ ทำให้เราสานต่อมีมะเขือเทศพอส่งออก แล้วสร้างรายได้ให้กับตัวเราเอง กะจะแค่ปลูกเล่นๆ วันนั้น กลับกลายเป็นธุรกิจอย่างไม่น่าเชื่อ
การปลูก มะเขือเทศ แม้จะมีปัญหาอุปสรรค แต่ก็สอนให้รู้จักความอดทน ใส่ใจ เรียนรู้ และแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้อย่างดี จนปัจจุบันนี้เรามีความสุขจากการได้ปลูกมะเขือเทศทานเอง แล้วส่งออกยังไปจุดจำหน่ายต่างๆ
