อัลมอนด์ มีวิตามินอี สาร Antioxidants บำรุงผิวพรรณ

Fiona
7 ส.ค. 24
15:35
28 views

อัลมอนด์ มีวิตามินอี อัลมอนด์เป็นถั่วชนิดหนึ่ง ที่ได้รับความนิยม ไม่เพียงแต่รสชาติที่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อัลมอนด์เป็นแหล่งวิตามินอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่มีบทบาทสำคัญ ในการปกป้องเซลล์ จากการถูกทำลาย

อัลมอนด์ มีวิตามินอี ประโยชน์โดยรวมของอัลมอนด์

แหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ อัลมอนด์มีวิตามินอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย อันเนื่องมาจากปฏิกิริยา oxidation ซึ่งมีส่วนช่วยลดความเสี่ยง ในการเกิดโรคเรื้อรัง เช่นโรคหัวใจ และมะเร็ง
ช่วยควบคุมน้ำหนัก อัลมอนด์เป็นแหล่งของไฟเบอร์ และโปรตีนที่สูง ทำให้รู้สึกอิ่มนาน และลดความอยากอาหาร การบริโภคอัลมอนด์อย่างเหมาะสม สามารถช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้
ส่งเสริมสุขภาพหัวใจ ไขมันไม่อิ่มตัวในอัลมอนด์เช่น Omega-3 และ Omega-6 ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดี (HDL) ส่งผลให้ลดความเสี่ยง ของโรคหัวใจ และหลอดเลือด
บำรุงผิวพรรณ วิตามินอี และสารต้านอนุมูลอิสระในอัลมอนด์ ช่วยบำรุงผิวพรรณ ให้ดูอ่อนเยาว์ และชุ่มชื้น ลดเลือนริ้วรอย และความหมองคล้ำ
เสริมสร้างกระดูกและฟัน อัลมอนด์เป็นแหล่งของ Calcium, magnesium และ phosphorus ที่ช่วยเสริมสร้างกระดูก และฟันให้แข็งแรง
ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ไฟเบอร์ และโปรตีนในอัลมอนด์ ช่วยลดการดูดซึมของน้ำตาลในเลือด ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ได้ดีขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหา เกี่ยวกับเบาหวาน

ที่มา: ประโยชน์ของอัลมอนด์ [1]

อัลมอนด์มีวิตามินอี Nutrients ในอัลมอนด์

อัลมอนด์ปริมาณต่อ 100 กรัมมีแคลอรี 575 kcal และสารอาหารอื่นๆ ดังนี้

ไขมันทั้งหมด 49 g.
ไขมันอิ่มตัว 3.7 g.
โซเดียม 1 mg.
โพแทสเซียม 705 mg.
คาร์โบไฮเดรต 22 g.
เส้นใยอาหาร 12 g.
น้ำตาล 3.9 g.
โปรตีน 21 g.
แคลเซียม 264 mg.
เหล็ก 3.7 mg.
วิตามินบี6 0.1 mg.
แมกนีเซียม 268 mg.

ที่มา: Nuts, almonds [2]

อัลมอนด์มีวิตามินอี วิธีการใช้อัลมอนด์ในเมนูอาหาร

กินเป็นขนมขบเคี้ยว: อัลมอนด์อบหรือคั่ว เป็นขนมที่อร่อย และสุขภาพดี สามารถรับประทานระหว่างวันได้
ใช้ในสลัด: สามารถนำอัลมอนด์มาหั่น หรือบด แล้วโรยในสลัด เพื่อเพิ่มความกรอบ และคุณค่าทางโภชนาการ
ใส่ในอาหารเช้า: นำอัลมอนด์ใส่ใน Cereal Yogurt หรือ Smoothies เพื่อเพิ่มรสชาติ และสารอาหาร
ใช้ในการอบขนม: อัลมอนด์สามารถใช้เป็นส่วนผสม ในขนมอบ เช่น Cake, cookies หรือ muffins

อัลมอนด์มีวิตามินอี และปริมาณวิตามินอีในอัลมอนด์

Almond เป็นหนึ่งในแหล่งวิตามินอีที่ดีที่สุด ในอัลมอนด์ปริมาณ 100 กรัม จะมีวิตามินอี อยู่ประมาณ 25.63 มิลลิกรัม ซึ่งคิดเป็น 170.87% ของปริมาณที่แนะนำ ให้บริโภคต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ วิตามินอีในอัลมอนด์นั้น เป็นในรูปแบบของ alpha-tocopherol ซึ่งเป็นรูปแบบของวิตามินอี ที่ร่างกายสามารถใช้ประโยชน์ได้ดีที่สุด [3]

อัลมอนด์มีวิตามินอี ประโยชน์วิตามินอีในอัลมอนด์

ปกป้องเซลล์จากการถูกทำลาย วิตามินอีทำหน้าที่ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย ที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งอาจเป็นสาเหตุ ของการเกิดโรคเรื้อรังต่างๆ เช่นโรคหัวใจและมะเร็ง
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน การบริโภควิตามินอีเพียงพอ จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ของร่างกาย ทำให้ร่างกายมีความสามารถ ในการต่อสู้กับเชื้อโรค และการติดเชื้อต่างๆ ได้ดียิ่งขึ้น
บำรุงผิวพรรณ วิตามินอีเป็นส่วนประกอบสำคัญ ที่ช่วยในการฟื้นฟูสภาพผิว ทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์ ลดเลือนริ้วรอย และเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิว
ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ การบริโภควิตามินอีที่เพียงพอ สามารถช่วยลดระดับ คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดี (HDL) ในร่างกาย ซึ่งช่วยลดความเสี่ยง ของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

อัลมอนด์มีวิตามินอี ข้อแนะนำในการทานอัลมอนด์

ทานในปริมาณที่เหมาะสม บริโภคอัลมอนด์ ในปริมาณที่เหมาะสม คือประมาณ 1 ออนซ์ (ประมาณ 23 เมล็ด) ต่อวัน เพื่อให้ได้ประโยชน์ทางโภชนาการ และไม่เสี่ยงต่อการบริโภคแคลอรีมากเกินไป
เลือกอัลมอนด์ ที่ไม่ผ่านการปรุงแต่ง ควรเลือกทานอัลมอนด์อบ หรือที่ผ่านการคั่ว โดยไม่เติมเกลือ หรือน้ำตาล เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภค สารเติมแต่งที่ไม่จำเป็น
วิธีการเก็บรักษา เก็บอัลมอนด์ในภาชนะที่ปิดสนิท และเก็บในที่แห้งและเย็น เพื่อรักษาความสด และป้องกันการเกิด oxidation

สรุป อัลมอนด์ มีวิตามินอี แหล่งวิตามินอีจากถั่วธรรมชาติ

อัลมอนด์เป็นแหล่งวิตามินอี ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ช่วยปกป้องเซลล์ จากความเสียหาย เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน บำรุงผิวพรรณ และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ การบริโภคอัลมอนด์ ในปริมาณที่เหมาะสม สามารถช่วยให้ได้รับสารอาหารที่จำเป็น และส่งเสริมสุขภาพที่ดีในระยะยาว