เมลอน ประโยชน์ สรรพคุณ พลังงานและสารอาหาร

เมลอน

เมลอน หรือ Melon เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยม อย่างแพร่หลายทั่วโลก ด้วยรสชาติหอมหวาน และความสดชื่น ที่ให้ประสบการณ์การรับประทานที่ยอดเยี่ยม ไม่ว่าจะเป็นการรับประทานสดๆ หรือนำไปทำเป็นน้ำผลไม้ เมลอนก็มีคุณประโยชน์มากมาย ที่ไม่ควรมองข้าม บทความนี้จะพาทำความรู้จักกับเมลอน

เมลอน ผลไม้ในวงศ์ Cucurbitaceae คืออะไร

เมลอน เป็นผลไม้ในวงศ์ Cucurbitaceae หรือวงศ์เดียวกับแตงกวา ฟักทองและ Watermelon เมลอนมีหลายพันธุ์ที่นิยมปลูกและรับประทานทั่วโลก แต่ละพันธุ์มีลักษณะ และรสชาติที่แตกต่างกันไปเช่นพันธุ์ Honeydew ที่มีเนื้อสีเขียวอ่อน รสหวานฉ่ำ และพันธุ์ Galia เนื้อสีเขียวอ่อน รสหวานกลมกล่อม

ผลเมลอนมักมีรูปร่างกลมหรือรี ขนาดผลต่างกันตามพันธุ์ แต่โดยทั่วไปมีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 10-20 เซนติเมตร เปลือกมีความหนาและลวดลายเฉพาะตัว เนื้อภายในมีสีสันแตกต่างกันไปตามพันธุ์ เช่น สีส้ม สีเขียวอ่อน รสชาติของเมลอน มีความหวานฉ่ำ และมีกลิ่นหอมสดชื่น

เมลอน ประวัติและที่มา ต้นกำเนิดมาจากแอฟริกา

Melon มีต้นกำเนิดมาจากแอฟริกา และเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ จากนั้นถูกนำไปปลูกในแถบเมดิเตอร์เรเนียน และแพร่กระจายไปยังภูมิภาคอื่นๆ ทั่วโลก เมลอนเป็นที่นิยม และถูกนำมาใช้ในการทำอาหาร และของหวาน ตั้งแต่สมัยโบราณ

เมลอน การเพาะปลูก นิยมในแถบเอเชีย

Melon สามารถปลูกได้ในหลายพื้นที่ทั่วโลก แต่ที่นิยมมากที่สุดคือในแถบเอเชีย เช่น จีน ญี่ปุ่น และไทย นอกจากนี้ ยังมีการปลูกในสหรัฐอเมริกา และประเทศในแถบยุโรปอีกด้วย ระยะเวลาในการปลูกและเก็บเกี่ยวเมลอนมักใช้เวลาประมาณ 70-90 วัน ขึ้นอยู่กับพันธุ์ และสภาพอากาศ

เมลอน ประโยชน์ Calorie และสารอาหาร

เมลอนมีประโยชน์มากมายทั้งด้านสุขภาพ และความงาม มีวิตามินเอ วิตามินซี และแร่ธาตุอื่นๆ ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และบำรุงผิวพรรณ เมลอนยังมีสรรพคุณในการช่วยลดน้ำหนัก เนื่องจากมีแคลอรีต่ำ และมีน้ำเป็นส่วนประกอบมาก ทำให้รู้สึกอิ่ม

แหล่งข้อมูลที่ 1 ระบุว่าเมลอน 100 g ให้พลังงาน 64 kilocalories

  • Carbohydrates 16 g.
  • Fiber 1.4 g.
  • Folate 8 %
  • Magnesium 4 %
  • Potassium 12 %
  • Protein 1 g.
  • Vitamin B 8 %
  • Vitamin C 3 %
  • Vitamin K 6 %

ที่มา: เมลอนผลไม้หวานฉ่ำ [1]

 

แหล่งข้อมูลที่ 2 ระบุว่าเมลอน 1 ถ้วย ประมาณ 170 กรัม ให้พลังงาน 61 kilocalories

  • Calcium 10 mg. 1 %
  • Dietary fiber 1.4 g. 5 %
  • Potassium 388 mg. 8 %
  • Protein 0.9 g.
  • Saturated fat 0.1 g. 0 %
  • Sodium 31 mg.1 %
  • Total carbohydrates 15.5 g. 6 %
  • Total fat 0.2 g. 0 %
  • Total sugar 13.8 g.

ที่มา: Honeydew-เมลอน [2]

 

Melon ซื้อที่ไหน ยกตัวอย่างร้านค้าออนไลน์

เมลอนสามารถหาซื้อได้ทั่วไป ตามตลาดสด Supermarket และร้านค้าผลไม้ นอกจากนี้ ยังมีการจำหน่ายออนไลน์ที่สะดวก และรวดเร็ว ยกตัวอย่างร้านค้าออนไลน์

Makro เมลอนสีส้ม ขนาด 1-2 กิโลกรัม ต่อ 1 ลูก ราคาลูกละ 134 บาท [3]

Shopee เมลอนพันธุ์ Yubari Japan ปริมาณ 1 ลูก ราคาลูกละ 250 บาท [4]

Melon ข้อแนะนำในการนำมารับประทาน

เมลอนสามารถรับประทานสดๆ โดยการหั่นเป็นชิ้น หรือสามารถนำไปทำเป็นน้ำผลไม้ Smoothies หรือของหวานต่างๆ ได้ ข้อควรระวังในการรับประทาน คือควรล้างเปลือกให้สะอาดก่อนปอก เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อน ของสารเคมี หรือสิ่งสกปรก

สรุป เมลอน ผลไม้ที่อร่อย มีประโยชน์มากมาย

เมลอน

เมลอนเป็นผลไม้ที่มีรสชาติอร่อย และมีประโยชน์มากมาย สามารถนำมารับประทานในรูปแบบต่างๆ และหาซื้อได้ง่าย ด้วยคุณสมบัติ และสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพ การรับประทานเมลอน จึงเป็นทางเลือกที่ดี สำหรับคนรักสุขภาพทุกคน

Facebook
Twitter
Telegram
LinkedIn
ข้อมูลผู้เขียน

แหล่งอ้างอิง