Menu
ข้าวโอ๊ต พลังงานสูง เป็นธัญพืชที่ได้รับความนิยม อย่างแพร่หลายทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในกลุ่มคนที่ใส่ใจสุขภาพ และต้องการควบคุมน้ำหนัก ข้าวโอ๊ตมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และมีพลังงานที่เหมาะสม สำหรับคนที่ต้องการพลังงานมากขึ้นในแต่ละวัน
ข้าวโอ๊ตคือธัญพืชชนิดหนึ่ง ที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Avena sativa เป็นพืชตระกูลหญ้า ที่ปลูกเพื่อใช้เมล็ด ในการบริโภค ข้าวโอ๊ตเป็นที่รู้จัก และนิยมบริโภคทั่วโลก โดยเฉพาะในประเทศ ที่มีอากาศเย็น เนื่องจากสามารถเจริญเติบโตได้ดี ในสภาพอากาศดังกล่าว
ลักษณะของข้าวโอ๊ต เมล็ดของข้าวโอ๊ตมีลักษณะเรียวยาว ผิวของเมล็ด มีสีครีมอ่อน ถึงสีน้ำตาลอ่อน ขนาดของเมล็ด มักจะเล็กและเบา ต้นข้าวโอ๊ตมีลักษณะเป็นหญ้าสูง โดยส่วนมาก มีความสูงประมาณ 60-120 เซนติเมตร ลำต้นมีความยืดหยุ่น และมีใบแคบยาว [1]
ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งพลังงานที่ดี มีพลังงานสูงเช่นเดียวกับ ข้าวโพด พลังงานสูง เนื่องจากข้าวโอ๊ตมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ที่ย่อยช้า ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือด เพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ ซึ่งช่วยให้พลังงาน คงอยู่ได้นาน นอกจากนี้ ข้าวโอ๊ตยังมีใยอาหารที่สูง ช่วยในการย่อยอาหาร และส่งเสริมการขับถ่าย สารอาหารในข้าวโอ๊ต ต่อ 100 กรัม มีดังนี้
ที่มา: Oats, raw [2]
ที่มา: 10 ประโยชน์จากข้าวโอ๊ต [3]
ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืช ที่มีพลังงานสูง และมีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพที่ดี ด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน โปรตีน และใยอาหารที่สูง ข้าวโอ๊ตจึงเป็นตัวเลือกที่ดี สำหรับผู้ที่ต้องการพลังงานยั่งยืน และการดูแลสุขภาพอย่างครบถ้วน
