Menu
วอลนัท มีโอเมก้า3และ6 วอลนัทเป็นถั่วที่มีเปลือกแข็ง และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง วอลนัทเป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ซึ่งเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว ที่จำเป็นต่อร่างกาย มาดูกันว่าประโยชน์ของวอลนัทมีอะไรบ้าง และทำไมเราควรทานเป็นส่วนหนึ่ง ของอาหารในชีวิตประจำวัน
ที่มา: วอลนัทมีประโยชน์อย่างไร [1]
Omega 3 เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายด้าน เช่น ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และหลอดเลือด ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย ช่วยในการทำงานของสมอง โอเมก้า-3 ที่พบมากในวอลนัทคือ Alpha-linolenic acid ซึ่งเป็นกรดไขมันที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้วอลนัท 1 ออนซ์ ประมาณ 28 กรัมมีโอเมก้า-3 ประมาณ 2.5 กรัม
Omega 6 ก็เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวอีกชนิดหนึ่ง ที่จำเป็นต่อร่างกาย มีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยให้เซลล์ทำงาน ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เป็นกรดไขมันที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ จึงต้องได้รับจากการบริโภคอาหาร วอลนัทมีโอเมก้าเช่นเดียวกับ เฮเซลนัท มีโอเมก้า3และ6 และวอลนัท 1 ออนซ์ (28 กรัม) มีโอเมก้า-6 ประมาณ 10.8 กรัม [3]
วอลนัทเป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 และ 6 ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย การบริโภควอลนัท เป็นส่วนหนึ่งของอาหาร ในชีวิตประจำวัน สามารถช่วยส่งเสริมสุขภาพหัวใจ บำรุงสมอง และรักษาความสมดุลของระบบต่างๆ ในร่างกายได้ อย่างไรก็ตาม ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม
