Menu
เซเลอรีผักดีท็อกซ์ เป็นหนึ่งในทางเลือกยอดนิยม สำหรับการดูแลสุขภาพ ในปัจจุบัน ที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น Celery หรือ ขึ้นฉ่ายฝรั่ง คือหนึ่งในผัก ที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวาง ในเรื่องของการดีท็อกซ์ร่างกาย ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่สูง และคุณสมบัติที่ช่วยขับสารพิษ ออกจากร่างกาย ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
Celery มีลักษณะเป็นต้นยาว ก้านเป็นรูปทรงกระบอกยาว มีความกรอบ ก้านของเซเลอรี มีสีเขียวสด มีร่องลึกตามแนวยาว ซึ่งทำให้เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ใบของเซเลอรีมีสีเขียวเข้ม มีลักษณะเป็นแฉก และขอบใบหยัก ใบของเซเลอรีสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารได้เช่นกัน
เซเลอรีมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีรสชาติกรอบ และสดชื่น รสชาติของอาจจะมีความเผ็ดนิดๆ และกลิ่นหอม ที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้เหมาะสำหรับการนำมาใช้ในสลัด ซุป และอาหารหลากหลายชนิดCelery
เซเลอรีปริมาณ 100 กรัมให้พลังงาน 17 kilocalories และปริมาณสารอาหารอื่นๆ ดังนี้
ที่มา: พลังงานและสารอาหาร [1]
จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Evidence-Based การแพทย์เสริม และการแพทย์ทางเลือกปี 2017 พบว่าเซเลอรี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ การศึกษานี้วิเคราะห์ ถึงประโยชน์ของเซเลอรีในด้านต่างๆ และเน้นย้ำ ถึงคุณสมบัติที่สำคัญนี้ ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวม
เซเลอรีมีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์ และลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจและโรคมะเร็ง นอกจากนี้ ยังมีการศึกษาเพิ่มเติม ที่แสดงให้เห็นว่าเซเลอรี มีสารอาหาร และสารประกอบทางเคมี ที่มีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย [2]
สูตรน้ำเซเลอรีดีท็อกซ์แบบง่ายๆ
ส่วนประกอบ
สูตรน้ำเซเลอรีดีท็อกซ์
น้ำเซเลอรีดีท็อกซ์เป็นเครื่องดื่มที่นิยม สำหรับการล้างสารพิษ และเสริมสร้างสุขภาพ การทำเองที่บ้านนั้นง่าย และช่วยให้ได้รับประโยชน์จากเซเลอรีอย่างเต็มที่ มาดูวิธีทำกันเลย
ส่วนผสม
วิธีทำ
ที่มา: 5 สูตรน้ำปั่นเซเลอรี [3]
เซเลอรีเป็นผัก ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และมีประโยชน์มากมายสำหรับสุขภาพ โดยเฉพาะในด้านการดีท็อกซ์ร่างกาย การนำเซเลอรีมาเป็นส่วนหนึ่ง ในอาหารประจำวัน ช่วยเสริมสร้างสุขภาพให้แข็งแรง ลองนำเซเลอรีมาประยุกต์ใช้ ในเมนูอาหาร และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นกันเถอะ
