Mandarin Orange ผลไม้สัญลักษณ์แห่งโชคลาภ

Mandarin Orange

Mandarin orange หรือส้มแมนดาริน เป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีรสชาติหวานอร่อย และกลิ่นหอมสดชื่น ทั้งยังมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ ในหลายวัฒนธรรม ส้มแมนดารินถือเป็นสัญลักษณ์ของโชคลาภ และความสุข ทำให้เป็นผลไม้ยอดนิยมในเทศกาลต่างๆ

Mandarin Orange ที่มาต้นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ส้มแมนดาริน มีต้นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในประเทศจีน และเวียดนาม และได้รับการนำไปปลูกในพื้นที่อื่นๆ ทั่วโลก ในสภาพอากาศที่เหมาะสม ประวัติศาสตร์ของส้มแมนดารินในจีนย้อนกลับไปหลายพันปี โดยมีการบันทึกการปลูก และการบริโภค ในวัฒนธรรมจีนอย่างกว้างขวาง

Mandarin orange ประโยชน์ที่ดีต่อร่างกาย และคุณค่าทางโภชนาการ

ส้มแมนดารินมีวิตามิน C สูง ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน [1] และลดความเสี่ยงของโรคหวัด นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่ช่วยในการดูแลสุขภาพผิว การทำงานของระบบย่อยอาหาร และการป้องกันโรคเรื้อรัง [1] คุณค่าทางโภชนาการ ส้มแมนดารินต่อ 100 กรัม ให้พลังงาน 53 กิโลแคลอรี

  • Beta Carotene 1% 155 microgram
  • Calcium 4% 37 mg.
  • Carbohydrates 13.34 g.
  • Choline 2% 10.2 mg.
  • Dietary fiber 1.8 g.
  • Fat 0.31 g.
  • Folate (B9) 4% 16 microgram
  • Iron 1% 0.15 mg.
  • Magnesium 3% 12 mg.
  • Manganese 2% 0.039 mg.
  • Niacin (Vitamin B3) 2% 0.376 mg.
  • Pantothenic acid (Vitamin B5)4% 0.216 mg.
  • Phosphorus 3% 20 mg.
  • Potassium 6% 166 mg.
  • Protein 0.81 g.
  • Riboflavin (Vitamin B2) 3% 0.036 mg.
  • Sodium 0% 2 mg.
  • Sugars 10.58 g.
  • Thiamine (Vitamin B1) 5% 0.058 mg.
  • Vitamin A 4% 34 microgram
  • Vitamin B6 6% 0.078 mg.
  • Vitamin C 32% 26.7 mg.
  • Vitamin E1% 0.2 mg.
  • Water 85.2 g.
  • Zinc 1% 0.07 mg.

ที่มา : Mandarin orange [2]

ส้มแมนดาริน เนื้อหวานฉ่ำน้ำ กลิ่นหอมเฉพาะตัว

ส้มแมนดารินมีเนื้อที่หวาน และมีน้ำมาก กลิ่นหอมอ่อนๆ และเปลือกที่แกะง่าย เป็นผลไม้ที่เหมาะสำหรับการรับประทานเป็นของว่าง หรือเพิ่มความสดชื่นให้กับอาหาร และเครื่องดื่ม ส้มแมนดาริน เกรดลูกใหญ่ LA (Large, Beautiful) ราคา 700 บาทต่อกล่อง [3]

ส้มแมนดาริน หลากหลายในรสชาติ สีสันในจานอาหาร

ส้มแมนดารินสามารถนำมาทานสดๆ หรือใช้ในการทำเครื่องดื่ม เช่น น้ำส้ม หรือเครื่องดื่มค็อกเทลต่างๆ นอกจากนี้ ยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมในสลัดผลไม้ เบเกอรี่ เช่น เค้กส้มแมนดาริน หรือพาย และอาหารคาว ที่ต้องการรสชาติหวานและเปรี้ยวอ่อนๆ เพื่อเพิ่มความหลากหลายในรสชาติ และสีสันให้กับจานอาหาร

ส้มแมนดาริน ข้อควรระวังควรทานปริมาณที่เหมาะสม

เนื่องจากส้มแมนดารินมีน้ำตาลสูง ผู้ที่มีเงื่อนไขสุขภาพเฉพาะเจาะจง เช่น เบาหวาน ควรบริโภคโดยพิจารณาปริมาณที่เหมาะสม นอกจากนี้ ควรล้างผลส้ม ก่อนนำมาแกะเปลือกทาน เพราะอาจมีสารเคมีหรือปุ๋ยที่ตกค้าง และปนเปื้อน ระหว่างขั้นตอนการแกะหรือผ่า ดังนั้นควรล้างให้สะอาดก่อนการบริโภค

สรุป Mandarin Orange แหล่งความสดชื่นและสุขภาพ

Mandarin Orange

ส้มแมนดาริน เป็นผลไม้ที่มีความหมายด้านวัฒนธรรม และสัญลักษณ์แห่งความสุข อุดมไปด้วยรสชาติหวาน และคุณค่าทางโภชนาการ การนำส้มแมนดาริน มาใช้ในการประกอบอาหาร และเครื่องดื่ม ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรสชาติ และสีสัน แต่ยังช่วยส่งเสริมสุขภาพที่ดีได้ด้วย

Facebook
Twitter
Telegram
LinkedIn
ข้อมูลผู้เขียน

แหล่งอ้างอิง