Mangosteen มีสารอาหารอะไรบ้าง ราคากี่บาท

Mangosteen

Mangosteen หรือ มังคุด เป็นหนึ่งในผลไม้ที่ได้รับการยกย่องว่าเป็น “ราชินีของผลไม้” ด้วยรสชาติที่หวานและเปรี้ยวอย่างลงตัว และยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และมีประโยชน์ทางการแพทย์หลายประการ ทำให้มังคุด ไม่เพียงแต่โดดเด่นในเรื่องรสชาติ แต่ยังให้ประโยชน์ ทางสุขภาพอีกด้วย

Mangosteen คืออะไร

Mangosteen เป็นผลไม้ขนาดกลาง ที่มีเปลือกหนาสีม่วงคล้ำเมื่อสุก เนื้อในของมังคุดมีสีขาว เป็นกลีบๆ นุ่ม และมีน้ำมาก มีรสชาติที่ลงตัว ระหว่างความหวาน และเปรี้ยว ส่วนต้น มังคุด มีขนาดเล็กถึงกลาง พบได้ในป่าชื้น และพื้นที่ ที่มีอากาศร้อนชื้น ชื่อในภาษาอังกฤษของมังคุดจริงๆแล้ว ไม่ได้มีความเกี่ยวข้องกับ Mango

Mangosteen ประวัติต้นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

Mangosteen มีต้นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในประเทศไทย และอินโดนีเซีย ในประวัติศาสตร์ มังคุด ได้รับการปลูกครั้งแรก ในไทยและพม่า และต่อมาได้แพร่กระจายไปยังประเทศอื่นๆ ในภูมิภาค รวมถึงมาเลเซีย และฟิลิปปินส์

Mangosteen ข้อมูลการเพาะปลูกในประเทศไทย

Mangosteen มักปลูกในพื้นที่ ที่มีอากาศร้อน และชื้นตลอดปี ต้นมังคุดต้องการน้ำอย่างสม่ำเสมอ และไม่ทนต่ออากาศเย็น หรือน้ำท่วมขัง ด้วยเหตุนี้ การปลูก มังคุด จึงเหมาะสมที่สุด ในพื้นที่ระดับความสูงต่ำ ถึงปานกลาง โดยมีแหล่งปลูกหลักอยู่ที่อินโดนีเซีย มาเลเซีย และไทย ข้อมูลการปลูกมังคุดในไทยปี 2563

  • ภาคเหนือ
    เนื้อที่ยืนต้น 412 ไร่
    เนื้อที่ให้ผล 383 ไร่
    ผลผลิต 629 ตัน
    ผลผลิตต่อไร่ 162 กิโลกรัม
  • ภาคกลาง
    เนื้อที่ยืนต้น 202,181 ไร่
    เนื้อที่ให้ผล 198,865 ไร่
    ผลผลิต 214,183 ตัน
    ผลผลิตต่อไร่ 1,077 กิโลกรัม
  • ภาคใต้
    เนื้อที่ยืนต้น 246,258 ไร่
    เนื้อที่ให้ผล 230,826 ไร่
    ผลผลิต 125,038 ตัน
    ผลผลิตต่อไร่ 542 กิโลกรัม

ที่มา: สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร [1]

Mangosteen ปริมาณสารอาหารที่น่าสนใจ

Mangosteen 196 grams ให้ energy 143 kilocalories และปริมาณสารอาหารอื่นๆ ดังนี้

  • Carbohydrates 35 grams
  • Fat 1 gram
  • Fiber 3.5 grams
  • Protein 1 gram
  • Vitamin B1 7%
  • Vitamin B2 6%
  • Vitamin B9 15%
  • Vitamin C 9%

ที่มา: มังคุด ประโยชน์และข้อควรระวังในการบริโภค [2]

Mangosteen หาซื้อได้ที่ไหน

Mangosteen มักจะหาซื้อได้ง่ายในตลาดสด และ Supermarket ในประเทศที่มีการปลูก สำหรับประเทศที่ไม่มีการปลูก มังคุด อาจพบได้ในร้านขายผลไม้นำเข้า หรือศูนย์การค้าที่มีผลิตภัณฑ์จาก Asia

Mangosteen ยกตัวอย่างสายพันธุ์ ราคาขายทั่วไป

  • มังคุด ผิวมัน
    เกรด LA (Large, Beautiful) ราคา 70 บาท ต่อ 1 กิโลกรัม
    เกรด MA (Medium, Beautiful) ราคา 60 บาท ต่อ 1 กิโลกรัม
    เกรด SA (Small, Beautiful) ราคา 55 บาท ต่อ 1 กิโลกรัม
  • มังคุด ผิวลาย
    เกรด SA (Small, Beautiful) ราคา 30 บาท ต่อ 1 กิโลกรัม

ที่มา: มังคุด [3]

สรุป Mangosteen ผลไม้ไทย สารอาหารสูง

Mangosteen

Mangosteen เป็นผลไม้ที่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณประโยชน์ทางโภชนาการสูง ทำให้เป็นที่นิยมในหลายๆ ประเทศทั่วโลก ด้วยสรรพคุณทางการแพทย์และความอร่อย มังคุด จึงเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ควรลิ้มลอง

Facebook
Twitter
Telegram
LinkedIn
ข้อมูลผู้เขียน

แหล่งอ้างอิง

292