Orange หรือ ส้ม เป็นหนึ่งในผลไม้ที่ได้รับความนิยม ไม่ว่าใครก็คงต้องเคยทานมาแล้ว เพราะไม่เพียงแต่มีรสชาติที่อร่อย หวานและสดชื่นเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการที่สูง ซึ่งรวมถึงวิตามินซีจำนวนมาก ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และสุขภาพผิวพรรณ
Orange เป็นผลไม้ในตระกูล Citrus ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของวงศ์ Rutaceae เช่นเดียวกับ Lemon ส้ม มีลักษณะเปลือกนอกที่หนา และเนื้อในที่มีน้ำจำนวนมาก โดยมีรสชาติตั้งแต่หวานจัด ไปจนถึงเปรี้ยวจัด และมีสีสันสดใสตั้งแต่ส้มอ่อน ไปจนถึงส้มเข้ม
Orange มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในพื้นที่ที่ครอบคลุมประเทศจีน และอินเดีย ประวัติของ ส้ม สามารถย้อนกลับไปได้หลายพันปี และได้ถูกนำไปปลูกในภูมิภาคอื่นๆ เช่น เมดิเตอร์เรเนียน หลังจากที่การค้าและการสำรวจ นำพาเมล็ดและต้นพันธุ์ไปยังแถบนั้น
Orange ปลูกได้ดีในสภาพอากาศร้อนและมีแดดจัด ต้องการน้ำอย่างเพียงพอ และดินที่มีการระบายน้ำดี เป็นผลไม้ที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายในหลายประเทศทั่วโลก เช่นสหรัฐอเมริกา โดยเฉพาะในรัฐฟลอริดา และแคลิฟอร์เนีย บราซิล สเปน จีน
ประเทศไทยเองก็นิยมปลูก ส้ม ถือเป็นผลไม้เศรษฐกิจ จากข้อมูลการปลูกส้มในไทยปี 2566 รวมทั้งประเทศ มีเนื้อที่ยืนต้น 129,921 ไร่ เนื้อที่ให้ผลผลิต 125,700 ไร่ ผลผลิตรวมทั้งหมด 282,599 ตัน และผลผลิตต่อไร่ 2,248 กิโลกรัม [1]
ที่มา: คุณค่าทางอาหารของส้ม [2]
Orange ออสเตรเลีย
เกรด LA (Large, Beautiful) ราคา 800 บาท ต่อ 1 กล่อง
Mandarin orange
เกรด LA (Large, Beautiful) ราคา 700 บาท ต่อ 1 กล่อง
ส้ม Sunquist
เกรด LA (Large, Beautiful) ราคา 750 บาท ต่อ 1 กล่อง
ส้ม จีน
เกรด LA (Large, Beautiful) ราคา 330 บาท ต่อ 1 กล่อง
ที่มา: ส้ม [3]
Orange เป็นผลไม้ที่มีรสชาติดี ที่ทุกคนชื่นชอบ และมีประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน และแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ การทาน ส้ม เป็นประจำ ช่วยเสริมสร้างสุขภาพร่างกาย