ประโยชน์ Raspberry มี Vitamin C และ Fiber สูง

Raspberry

Raspberry หรือ ราสป์เบอร์รี เป็นผลไม้ที่มีเอกลักษณ์ด้วยสีสันที่สวยงาม กลิ่นหอม และรสชาติที่หวานอมเปรี้ยว ถือเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ได้รับความนิยมอย่างสูง ทั้งในหมู่ผู้ที่รักสุขภาพ และผู้ที่หลงใหลในการทำอาหาร ด้วยคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์มากมาย

Raspberry ผลไม้ในวงศ์ Rosaceae คืออะไร

Raspberry เป็นผลไม้ในวงศ์ Rosaceae ตระกูลเดียวกับ Pear  Kiwifruit, Cherry, Blueberry มีลักษณะเป็นผลเล็กๆ รวมกันเป็นทรงกลมหรือรี ผิวเรียบและมีสีแดงสด หรืออาจพบได้ในสีดำ ชมพู หรือเหลือง

รสชาติของ Raspberry หวานเล็กน้อยและมีความเปรี้ยว ทำให้เป็นที่ชื่นชอบมากสำหรับการรับประทานเป็นผลไม้สด หรือใช้เป็นส่วนผสมในขนม แยม และเครื่องดื่ม

Raspberry ที่มามีต้นกำเนิดในยุโรปและเอเชียเหนือ

Raspberry มีต้นกำเนิดในยุโรปและเอเชียเหนือ มีหลักฐานแสดงว่ามนุษย์ได้เก็บรวบรวมและบริโภค ราสป์เบอร์รี มาตั้งแต่สมัยโบราณ ด้วยรสชาติที่อร่อย และคุณค่าทางโภชนาการ การปลูกราสป์เบอร์รี จึงแพร่กระจาย ไปยังหลายพื้นที่ของโลก

Raspberry การเพาะปลูกในพื้นที่อากาศเย็นถึงอบอุ่น

Raspberry มักจะปลูกในพื้นที่ ที่มีอากาศเย็นถึงอบอุ่น โดยเฉพาะในภูมิภาคที่มีฤดูหนาว ที่อากาศหนาวเย็น เช่น ในยุโรป อเมริกาเหนือ และส่วนอื่นๆ ของอเมริกาใต้ การปลูก ราสป์เบอร์รี ต้องการดินที่ระบายน้ำได้ดี และได้รับแสงแดดเพียงพอ

Raspberry ประโยชน์มี Vitamin และแร่ธาตุต่างๆ

Raspberry มีวิตามิน C และไฟเบอร์สูง นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุต่างๆ อย่างเช่น แมงกานีส และสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น Anthocyanin ซึ่งมีประโยชน์ในการต่อต้านการอักเสบ และลดความเสี่ยงของโรคหลายชนิด คุณค่าทางโภชนาการของ ราสป์เบอร์รี ปริมาณ 100 gram Energy 53 kilocalories และปริมาณสารอาหารอื่น ดังนี้

  • Carbohydrates 11.94 grams
  • Choline 12.3 mg 3%
  • Elemental calcium 25 mg 3%
  • Elemental magnesium 22 mg 6%
  • Elemental manganese 0.67 mg 32%
  • Elemental potassium 151 mg 3%
  • Iron 0.69 mg 5%
  • Protein 1.2 grams
  • Sugar 4.42 grams
  • fiber 6.5 grams
  • Vitamin C 26.2 mg 32%
  • Vitamin E 0.87 mg 6%

ที่มา: 16 สรรพคุณและประโยชน์ของราสเบอร์รี่ [1]

Raspberry สถานที่ที่สามารถหาซื้อราสป์เบอร์รีได้

Raspberry สามารถหาซื้อได้ง่ายในตลาดผลไม้ หรือแม้กระทั่งร้านค้าออนไลน์ โดยเฉพาะในช่วงฤดูกาลที่ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ ยกตัวอย่างสถานที่ที่สามารถหาซื้อราสป์เบอร์รีได้

  • Makro Food Service Wang Hin
    เลขที่ 758 Lat Phrao Road, Wang Hin, Lat Phrao, Lat Phrao District Bangkok 10230
    โทรศัพท์ 02 017 0050
    เวลาทำการ 06:00-22:00 น.
  • Makro Food Service Udomsuk
    เลขที่ 103 Sukhumvit Road, Bangna Nuea, Bangna District Bangkok 10260
    โทรศัพท์ 02 033 0940
    เวลาทำการ 06:00-22:00 น.
  • Makro Food Service Ramkhamhaeng (สัมมากร)
    เลขที่ 536 1 Ramkhamhaeng 24, Hua Mak Subdistrict, Bang Kapi District Bangkok 10240
    โทรศัพท์ 02 033 6950
    เวลาทำการ 06:00-22:00 น.

ที่มา: makro สาขาทั้งหมด [2]

Raspberry วิธีการนำมารับประทาน และราคา

Raspberry สามารถรับประทานได้ทั้งแบบสด และแปรรูป อย่างไรก็ตาม ควรรับประทานสดๆ เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการให้มากที่สุด สามารถใช้เป็นส่วนผสมในซีเรียล สลัดผลไม้ หรือทำเป็นแยม และเครื่องดื่ม Smoothies

ราคา ราสป์เบอร์รี ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และปริมาณ ยกตัวอย่าง Frozen Raspberry ปริมาณ 1 kilogram ราคา 355 บาท ลงสินค้าเมื่อ วันที่ 4 พ.ค. 2559 Update ล่าสุด 1 เม.ย. 2567 [3]

สรุป Raspberry ผลไม้ที่ช่วยในการป้องกันโรคต่างๆ

Raspberry

Raspberry เป็นผลไม้ที่ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่น่าทึ่ง แต่ยังมีประโยชน์มากมายสำหรับสุขภาพ การเพิ่ม ราสป์เบอร์รี ในอาหารประจำวัน สามารถช่วยเสริมสร้างการรับประทานอาหารที่มีคุณภาพ และมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคต่างๆ ด้วยความอร่อยและประโยชน์ที่หลากหลาย

Facebook
Twitter
Telegram
LinkedIn
ข้อมูลผู้เขียน

แหล่งอ้างอิง