Riceberry นวัตกรรมข้าวไทย สารอาหารสูง

Riceberry ปลูกได้ดีในพื้นที่ของไทย ที่มีดินอุดมสมบูรณ์ และมีการจัดการน้ำที่เหมาะสม ปัจจุบัน มีการขยายพื้นที่ปลูก ไปในหลายจังหวัดทั่วประเทศ เนื่องจากมีความต้องการสูง และเป็นที่ต้องการของตลาด

ตามข้อมูลจากกระทรวงพาณิชย์ไทย มีการตั้งเป้าหมายที่จะเพิ่มพื้นที่การปลูก Riceberry จาก 5,000 ไร่เป็น 20,000 ไร่ (3,200 เฮกตาร์) ภายในปี 2018 เพื่อตอบสนองความต้องการข้าวออร์แกนิกในตลาดโลก ผลผลิตจากพื้นที่ 5,000 ไร่คือประมาณ 1,500 ตัน

ความต้องการสำหรับข้าวออร์แกนิกพรีเมียม ยังคงมีสัดส่วนเล็กน้อย เมื่อเทียบกับการส่งออกข้าวทั้งหมด แต่เนื่องจาก ข้าวไรซ์เบอร์รี่ มีราคาขายสูงกว่าข้าวขาว ประมาณสองถึงสามเท่า จึงมีศักยภาพ ที่จะเพิ่มรายได้ ให้กับเกษตรกร [1]