Strawberry ผลไม้แห่งความสุขและสุขภาพ

Strawberry

Strawberry เป็นหนึ่งในผลไม้ที่ได้รับความนิยมอย่างมากทั่วโลก ด้วยรสชาติที่หวานอมเปรี้ยว และรูปลักษณ์ที่น่ารัก ทำให้ไม่เพียงแต่เป็นที่ชื่นชอบ ในการรับประทานเพื่อความอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพอีกด้วย

Strawberry ประวัติและที่มาต้นกำเนิดในยุโรป

Strawberry มีต้นกำเนิดในยุโรป เริ่มต้นจากการปรับปรุงพันธุ์ ในฝรั่งเศสราวศตวรรษที่ 18 เมื่อนำสายพันธุ์จากอเมริกาเหนือ มาผสมกับสายพันธุ์ในชิลี เพื่อสร้างสายพันธุ์ใหม่ ที่ให้ผลผลิตมากขึ้น และมีขนาดใหญ่กว่า

Strawberry ลดความเสี่ยงของโรค เพิ่มความสุข

Strawberry อุดมไปด้วยวิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและมะเร็ง [1] รวมถึงช่วยในการควบคุมน้ำหนัก

นอกจากนี้ สตรอว์เบอร์รียังมีสารอาหาร ที่ช่วยลดความเครียด วิตกกังวล โดยจะส่งผลต่อ Serotonin ซึ่งเป็นสารสื่อประสาท ที่เกี่ยวข้องกับความรู้สึกพึงพอใจ และความสุข Nutritional value ของสตรอเบอร์รีต่อ 100 gram ให้ Energy 33 kilocalories และอื่นๆ ดังนี้

  • Carbohydrates 7.68 gram
  • Choline 5.7 mg 1%
  • Elemental calcium 16 mg. 2%
  • Elemental magnesium 13 mg. 4%
  • Elemental manganese 0.386 mg. 18%
  • Elemental potassium 153 mg. 3%
  • Elemental sodium 1 mg. 0%
  • Fat 0.3 Protein 0.67 gram
  • fiber 2 gram
  • Fluoride 4.4 micrograms
  • Iron 0.41 mg. 3%
  • Phosphorus 24 mg. 3%
  • Sugar 4.89 gram
  • Vitamin B1 0.024 mg. 2%
  • Vitamin B2 0.022 mg. 2%
  • Vitamin B3 0.386 mg. 3%
  • Vitamin B6 0.047 mg. 4%
  • Vitamin B9 24 micrograms 6%
  • Vitamin C 58.8 mg. 71%
  • Vitamin E 0.29 mg. 2%
  • Vitamin K 2.2 micrograms 2%
  • Zinc 0.14 mg. 1%

ที่มา : 43 สรรพคุณและประโยชน์ Strawberry [2]

Strawberry รสชาติหวานอมเปรี้ยวสดชื่น และพิกัดที่ซื้อง่าย

Strawberry มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวสดชื่น มีเนื้อที่นุ่มและมีน้ำเยอะ เมื่อกัดเข้าไปจะรู้สึกถึงความกรุบกรอบเล็กน้อย ของเมล็ดที่กระจายอยู่ทั่ว สตรอว์เบอร์รีหากซื้อตามฤดูกาล ในประเทศไทยจะเป็นฤดูหนาว จะมีราคาที่ถูก แค่หากนอกฤดูกาลก็สามารถหาซื้อสตรอว์เบอร์รีนำเข้าได้ตามห้างสรรพสินค้า

ยกตัวอย่างช่องทางซื้อออนไลน์ใน Tops เป็นสตรอว์เบอร์รีนำเข้าจากเกาหลี ปริมาณ 250 กรัม ราคา 199 บาท (ลดราคาจาก 299 บาท) [3]

Strawberry ข้อแนะนำ และข้อควรระวังสารพิษสารเคมี

เมื่อบริโภค Strawberry ควรล้างให้สะอาดอย่างถี่ถ้วน เพื่อลดสารพิษและสารเคมี จากการฉีดพ่น ควรระมัดระวัง หากมีประวัติการแพ้สตรอว์เบอร์รี หรือผลไม้ประเภทเบอร์รีอื่นๆ นอกจากนี้ ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับน้ำตาลในเลือด ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ เนื่องจากสตรอว์เบอร์รีมีน้ำตาลธรรมชาติ

Strawberry สายพันธุ์ที่นิยม และลักษณะเฉพาะตัว

Strawberry มีหลายสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมทั่วโลก แต่ละสายพันธุ์มีลักษณะเฉพาะตัว ที่ทำให้มีรสชาติ ขนาด และความสามารถในการปลูกที่แตกต่างกัน นี่คือสายพันธุ์สตรอว์เบอร์รีที่ได้รับความนิยม

  • Albion สายพันธุ์นี้มีผลใหญ่ รูปทรงสวยงาม รสชาติหวานและมีน้ำมาก นิยมในการปลูกทั้งในฤดูร้อน และฤดูหนาว
  • Sequoia ผลไม้ขนาดใหญ่และหวาน สายพันธุ์นี้เป็นที่นิยมในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น เนื่องจากประสิทธิภาพการผลิตที่ดีในสภาพอากาศอบอุ่น
  • Chandler มีผลขนาดใหญ่ และรสชาติหวานมาก ชอบความชื้นและการผลิตสูงในภูมิอากาศที่เหมาะสม
  • Camino Real สายพันธุ์นี้มีผลขนาดใหญ่ รสชาติหวานอมเปรี้ยว และเนื้อแน่น มีความทนทานต่อโรคพืชหลายชนิด
  • Aromas ผลขนาดใหญ่ รสชาติหวาน และกลิ่นหอมเด่น สามารถปลูกได้ดีในหลายพื้นที่
  • Honeoye มีขนาดใหญ่ รสชาติหวาน และเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่มีการผลิตต้นฤดูในบางพื้นที่

สรุป Strawberry รสชาติเอกลักษณ์ เป็นที่ชื่นชอบของผู้คน

Strawberry

Strawberry ไม่เพียงแต่เป็นผลไม้ที่น่ารับประทาน ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และลักษณะที่น่ารักเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนทุกวัย และเป็นส่วนสำคัญ ในการเพิ่มคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น

Facebook
Twitter
Telegram
LinkedIn
ข้อมูลผู้เขียน

แหล่งอ้างอิง