Menu
คีเปล หรือ Kepel ผลไม้ที่มีคุณสมบัติพิเศษ ที่ไม่เพียงแค่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังสามารถช่วยปรับปรุงคุณภาพชีวิตในด้านอื่นๆ หนึ่งในผลไม้เหล่านั้น คงหนีไม่พ้นคีเปล หรือที่รู้จักกันว่า “ผลไม้มหัศจรรย์” ที่ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ ทางสุขภาพมากมาย แต่ยังมีความสามารถพิเศษ ในการช่วยให้ร่างกาย มีกลิ่นหอมอีกด้วย
Kepel เป็นผลไม้ ที่มีถิ่นกำเนิดในอินโดนีเซีย มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Stelechocarpus burahol อยู่ในตระกูลเดียวกับพืชอย่าง Soursop, Custard Apple และ เชอริโมยา ลักษณะของคีเปล มีผลรูปไข่ หรือกลม เปลือกผลสีเขียว ที่เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล เนื้อในผลสีขาว หรือครีม มีเมล็ดใหญ่ภายใน
Kepel มักปลูกในเขตร้อนและชื้น โดยเฉพาะในพื้นที่ ที่มีปริมาณน้ำฝนสูง การเพาะปลูกคีเปล ต้องปลูกในดิน ที่มีการระบายน้ำดี และต้องการแสงแดดเต็มที่ เพื่อการเติบโตที่ดี ระยะเวลาเก็บเกี่ยวของคีเปล จะอยู่ที่ประมาณ 4-5 ปีหลังจากการปลูก โดยผลจะสามารถเก็บเกี่ยวได้ เมื่อมีสีน้ำตาล
คีเปล ผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดจากอินโดนีเซีย โดยเฉพาะใน Java Island ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดี ในหมู่ชนพื้นเมือง ตั้งแต่สมัยโบราณ คีเปลเป็นผลไม้ที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรม ในอินโดนีเซีย และถูกยกย่องให้เป็น “ผลไม้ของราชวงศ์” เนื่องจากในอดีต ผลไม้ชนิดนี้ จะปลูกในสวนของราชวงศ์ เพื่อใช้ในพิธีการ
ความหอมของผลคีเปล ที่ถูกระบุว่าเป็นลักษณะเด่นนั้น เป็นสิ่งที่ทำให้คีเปล ได้รับความนิยม ในหมู่ชนพื้นเมือง และราชวงศ์ในอดีต
คีเปลเป็นที่รู้จักกัน ในหมู่ชนพื้นเมือง ว่าเป็นผลไม้ที่มีคุณสมบัติพิเศษ ในการช่วยให้ร่างกายมีกลิ่นหอม เนื่องจากสารสกัดจากผลคีเปล สามารถทำให้เหงื่อ และกลิ่นตัวของคนที่รับประทาน มีกลิ่นหอมได้
นอกจากนี้ยังมีการใช้คีเปล ในการแพทย์แผนโบราณของอินโดนีเซีย เพื่อรักษาอาการต่างๆ เช่น อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ มีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยบำรุงผิวพรรณ จากแหล่งข้อมูลระบุว่า คีเปลปริมาณ 1 cup ให้พลังงาน 284 Calories และสารอาหารดังนี้
ที่มา: calories and nutrition facts [1]