ทุเรียนเทศ ผลไม้แปลก คืออะไร ซื้อที่ไหน

ทุเรียนเทศ

ทุเรียนเทศ หรือ Soursop เป็นผลไม้ที่มีลักษณะพิเศษ และรสชาติที่น่าสนใจ ทำให้ได้รับความนิยมในหลายภูมิภาคทั่วโลก ผลไม้ชนิดนี้ ไม่เพียงแค่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว ที่ชวนลิ้มลอง แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณทางยาอีกด้วย ในบทความนี้ เราจะมาทำความรู้จักกับทุเรียนเทศ ให้ลึกซึ้งมากขึ้น

ทุเรียนเทศ ผลไม้ในตระกูล Annonaceae คืออะไร

Soursop เป็นผลไม้ ที่มาจากต้นไม้ชนิดหนึ่ง ในตระกูล Annonaceae ซึ่งเป็นตระกูลเดียวกับ
Custard apple และน้อยโหน่ง ผลทุเรียนเทศมีรูปร่างรี หรือรูปไข่ ผิวเปลือกสีเขียวและมีหนามเล็กๆ ปกคลุม เนื้อในมีสีขาว และมีเมล็ดสีดำ รสชาติหวานอมเปรี้ยว

ทุเรียนเทศ การเพาะปลูกในเขตร้อนชื้น และผลผลิต

Soursop มักปลูกในเขตร้อนชื้น โดยเฉพาะในทวีป South America, Africa และ Southeast Asia ประเทศที่เป็นที่รู้จัก ในการปลูกทุเรียนเทศ ได้แก่ Brazil, Mexico, Philippines, Indonesia และประเทศไทย การปลูกทุเรียนเทศ ต้องการดินที่มีการระบายน้ำดี และควรปลูกในที่ ที่มีแสงแดดเพียงพอ

ต้นทุเรียนเทศสามารถให้ผลผลิตมากกว่า 70 ผลต่อต้นต่อปี และมีการปลูกในพื้นที่ ที่มีดินที่มี pH ระหว่าง 5 ถึง 6.5 และอุณหภูมิประมาณ 60-70°F

ตลาดโลกของทุเรียนเทศ มีมูลค่าประมาณ 150 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ในปี 2021 และคาดว่าปริมาณการผลิตจะเพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 455,600 ตัน และมีมูลค่าประมาณ 350 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ภายในปี 2027 ด้วยอัตราการเติบโตรวมประจำปี (CAGR) ประมาณ 11% ระหว่างปี 2021 ถึง 2027 [1]

ทุเรียนเทศ ประวัติและที่มา จากแถบอเมริกากลาง

Soursop มีต้นกำเนิด มาจากแถบอเมริกากลาง และอเมริกาใต้ โดยเฉพาะในพื้นที่ประเทศบราซิล และเปรู ภายหลังได้ถูกนำไปปลูกใน พื้นที่อื่นๆทั่วโลก เนื่องจากความสามารถ ในการปรับตัว ให้เข้ากับสภาพอากาศร้อนชื้นได้

ทุเรียนเทศ ประโยชน์ คุณค่าโภชนาการ สารอาหาร

Soursop มีสรรพคุณทางยา และคุณค่าทางโภชนาการหลายประการ ประกอบไปด้วยวิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง นอกจากนี้ ยังมีสารอาหารอื่นๆ เช่น วิตามินบี แคลเซียม และแมกนีเซียม ซึ่งช่วยในการบำรุงกระดูกและฟัน

แหล่งข้อมูลที่ 2 ระบุว่า ทุเรียนเทศปริมาณ 100 grams มี Calories 66 และสารอาหารอื่นดังนี้

  • Calcium 14 mg.
  • Fat 0.3 g.
  • Fiber 3.3 g.
  • Magnesium 21 mg.
  • Phosphorus 27 mg.
  • protein 1 g.
  • Sugar13.5 g.
  • Vitamin C 20.6 mg.
  • Water 81.2 g.

ที่มา: ทุเรียนเทศประโยชน์ [2]

 

<