ผลเสีย ซิลิคอน บริโภคมากเกิน เสี่ยงต่อร่างกาย

ผลเสีย ซิลิคอน

ผลเสีย ซิลิคอน อาจเป็นเรื่องที่หลายคนไม่คุ้นเคย เนื่องจากแร่ธาตุนี้ มักถูกพูดถึงในแง่ของประโยชน์ ที่มีต่อสุขภาพ เช่นการเสริมความแข็งแรงของกระดูก ผิวพรรณ และเส้นผม อย่างไรก็ตาม การบริโภคซิลิคอนในปริมาณที่มากเกินไป หรือไม่เหมาะสม อาจก่อให้เกิดผลกระทบต่อร่างกายได้

ผลเสีย ซิลิคอน อันตรายจากการเสริมมากเกิน

ซิลิคอนเป็นแร่ธาตุ ที่พบได้ตามธรรมชาติ ในอาหารหลากหลายชนิด โดยปกติการได้รับซิลิคอนจากอาหารจะปลอดภัย แต่หากได้รับในรูปแบบอาหารเสริมมากเกินไป อาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพได้ โดยผลข้างเคียง ที่อาจเกิดจากการเสริมซิลิคอนมากเกินไป มีดังนี้

  • ผลเสียซิลิคอนอาจเกิดปัญหาระบบทางเดินอาหาร การรับซิลิคอนในปริมาณสูง อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ ท้องอืด และท้องเสีย
  • อาจเพิ่มความเสี่ยงเกิดนิ่วในไตได้ หากใช้ยาลดกรดที่มีส่วนผสมของซิลิคอนเป็นเวลานาน
  • ความไม่สมดุลของสารอาหาร การบริโภคซิลิคอนเสริมมากเกินไป อาจรบกวนการดูดซึมแร่ธาตุที่จำเป็นอื่น ๆ จนอาจทำให้เกิดภาวะขาดแคลนสารอาหารได้เช่นเดียวกับ ผลเสีย ซิงค์
  • อาการแพ้ แม้จะพบได้ไม่บ่อย แต่บางคนอาจมีอาการแพ้ซิลิคอน เช่นผื่นบนผิวหนัง หรือปัญหาระบบทางเดินหายใจ

ที่มา: Silica Benefits [1]

ซิลิคอน กับซิลิกา ต่างกันอย่างไร

ซิลิคอนเป็นแร่ธาตุที่พบได้ในธรรมชาติในรูปของ Silica หรือ Silicates โดยเป็นองค์ประกอบสำคัญ ของเปลือกโลก และมีบทบาทสำคัญ ต่อการพัฒนาโครงสร้าง ของสิ่งมีชีวิต รวมถึงร่างกายมนุษย์ โดยความแตกต่างของ ซิลิคอนและซิลิกา มีดังนี้

ซิลิคอนเป็นธาตุเคมีที่มีสัญลักษณ์ Si และเลขอะตอม 14 มีลักษณะเป็นของแข็งสีเทาเงา มีคุณสมบัติเป็นกึ่งโลหะ (metalloid) พบในรูปของสารประกอบ เช่นซิลิกา และซิลิเกต มักใช้ในอุตสาหกรรมอิเล็กทรอนิกส์ เช่นการผลิตชิปคอมพิวเตอร์

ซิลิกาเป็นสารประกอบทางเคมี มีลักษณะที่พบในรูปของผลึก เช่นควอตซ์ หรือในรูปของทราย เป็นส่วนประกอบหลักของทราย และหินหลายชนิด มักใช้ในการผลิตแก้ว เซรามิก และวัสดุก่อสร้าง [2]

แหล่งที่มาของซิลิคอนในธรรมชาติ

ผลเสีย ซิลิคอน

ซิลิคอนเป็นแร่ธาตุ ที่พบได้ทั่วไปในธรรมชาติและมีบทบาทสำคัญ ต่อสุขภาพร่างกาย แหล่งที่มาของซิลิคอนในธรรมชาติ ได้แก่

  • ธัญพืชเต็มเมล็ด: ข้าวกล้อง ข้าวสาลี และข้าวโอ๊ตมีปริมาณซิลิคอนสูง ซึ่งช่วยเสริมสร้างความแข็งแรง ของกระดูกและผิวหนัง
  • ผลไม้และผัก: กล้วย แอปเปิล ส้ม แตงกวา และผักใบเขียว เช่นผักโขม มีซิลิคอนในปริมาณที่เหมาะสม
  • พืชตระกูลถั่ว: ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา และถั่วชนิดอื่นๆ เป็นแหล่งซิลิคอนที่ดี
  • น้ำดื่ม: น้ำที่มีความกระด้าง (hard water) มักมีซิลิคอนละลายอยู่ ซึ่งสามารถได้รับจากการดื่มน้ำประปา ในบางพื้นที่
  • สมุนไพรและพืชสมุนไพร: หญ้าหางม้า (horsetail) และตำแย (nettle) เป็นสมุนไพร ที่มีปริมาณซิลิคอนสูง
  • อาหารทะเล: หอยและปลาบางชนิด เช่นปลาทูและปลาซาร์ดีน มีซิลิคอน
  • เครื่องดื่ม: เบียร์ที่ทำจากข้าวบาร์เลย์และ Hops มีซิลิคอนในปริมาณที่สูง

การบริโภคอาหารที่มีซิลิคอนจากธรรมชาติ ช่วยให้ร่างกายได้รับแร่ธาตุนี้อย่างเพียงพอ โดยไม่จำเป็นต้องพึ่งพาอาหารเสริม การรับซิลิคอนจากแหล่งธรรมชาติ มักจะปลอดภัย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ซิลิคอนมีประโยชน์อะไรต่อร่างกาย

  • เสริมสร้างโครงสร้างกระดูกและฟัน ซิลิคอนช่วยเพิ่มความแข็งแรง ของกระดูกและฟัน โดยสนับสนุนการสร้างคอลลาเจน ในเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ซึ่งช่วยป้องกันการสูญเสียมวลกระดูก และลดความเสี่ยง ของโรคกระดูกพรุน
  • กระตุ้นการสร้างคอลลาเจน คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่สำคัญ ต่อความยืดหยุ่น และความแข็งแรงของผิวหนัง เส้นผม และเล็บ ซิลิคอนช่วยกระตุ้น กระบวนการสร้างคอลลาเจนในร่างกาย ทำให้ผิวพรรณดูเต่งตึง และลดริ้วรอย
  • ส่งเสริมสุขภาพหัวใจ และหลอดเลือด ซิลิคอนมีบทบาท ในการเสริมความยืดหยุ่น ของหลอดเลือดแดง ช่วยลดความเสี่ยง ของโรคหลอดเลือดหัวใจ โดยช่วยลดการสะสม ของไขมันในหลอดเลือด
  • บำรุงสุขภาพข้อต่อ ซิลิคอนช่วยเสริมสร้างความแข็งแรง ของกระดูกอ่อนในข้อต่อ ลดความเสี่ยง ของโรคข้อเสื่อม และช่วยบรรเทาอาการปวดข้อ
  • ป้องกันการเสื่อมสภาพ ของระบบประสาท มีการศึกษาที่ชี้ให้เห็นว่า ซิลิคอนอาจมีบทบาท ในการลดการสะสมของอะลูมิเนียมในสมอง ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยง ต่อการเกิดโรคอัลไซเมอร์

ที่มา: Silicon Supplementation [3]

ซิลิคอนในรูปแบบอาหารเสริม

ซิลิคอนสามารถเสริม ได้ผ่านผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลากหลายชนิด เช่น

  • ซิลิกาเจล (Silica Gel): รูปแบบเจล ที่สามารถรับประทาน เพื่อช่วยเพิ่มปริมาณซิลิคอนในร่างกาย
  • แคปซูลซิลิคอน ที่สกัดจากสมุนไพร: ตัวอย่างเช่นแคปซูลที่สกัดจากหญ้าหางม้า (Horsetail)
  • ซิลิคอนในรูปแบบน้ำแร่: น้ำแร่ธรรมชาติบางชนิด มีซิลิคอนเป็นส่วนประกอบ

การขาดซิลิคอน ผลกระทบต่อร่างกาย

การขาดแร่ธาตุซิลิคอนในร่างกาย อาจส่งผลต่อสุขภาพในหลายด้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กับระบบกระดูก ผิวพรรณ เล็บ และเส้นผม ตัวอย่างผลกระทบที่อาจเกิดขึ้น ได้แก่

  • กระดูกเปราะ และแตกหักง่าย ซิลิคอนมีบทบาทสำคัญ ในการสร้าง และคงความแข็งแรงของกระดูก การขาดซิลิคอน อาจทำให้กระดูกอ่อนแอ และเพิ่มความเสี่ยงต่อการแตกหัก
  • ผิวพรรณแห้ง และหย่อนคล้อย ซิลิคอนช่วยในการสร้างคอลลาเจน ที่ทำให้ผิวกระชับ และยืดหยุ่น หากขาดซิลิคอน อาจทำให้ผิวดูแห้งกร้าน และมีริ้วรอยเพิ่มขึ้น
  • เล็บเปราะและหักง่าย การขาดซิลิคอน อาจทำให้เล็บอ่อนแอ เล็บเปราะ และแตกหักง่าย
  • เส้นผมหลุดร่วง ซิลิคอนช่วยเสริมความแข็งแรงให้เส้นผม การขาดซิลิคอน อาจทำให้ผมร่วง หรือผมบางได้

เพื่อความปลอดภัย ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญ ก่อนการเสริมซิลิคอน โดยทั่วไป ปริมาณที่แนะนำสำหรับการบริโภคอยู่ที่ประมาณ 5-10 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งเพียงพอต่อการรักษาสุขภาพกระดูก ผิวพรรณ และระบบต่างๆ ของร่างกาย

สรุป ผลเสีย ซิลิคอน กับปัญหา Digestive system

ผลเสียซิลิคอน เป็นเรื่องที่ควรตระหนัก โดยเฉพาะในกรณีที่มีการบริโภค ในปริมาณที่ไม่เหมาะสม หรือไม่ได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ แม้ว่าซิลิคอนจะมีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพ แต่การใช้ในปริมาณที่เกินความจำเป็น อาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพในระยะยาว

Facebook
Twitter
Telegram
LinkedIn
ข้อมูลผู้เขียน

แหล่งอ้างอิง

43