Menu
ผลไม้คลายร้อน เป็นสิ่งที่หลายคนหามาทาน ในช่วงฤดูร้อนที่อากาศร้อน เพราะอากาศที่ร้อน อาจทำให้เรารู้สึกเหนื่อยล้า ผลไม้สดชื่น และอร่อย จึงเป็นตัวช่วยที่ดี ในการบรรเทาความร้อน และเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกาย มาดูกันว่าผลไม้ชนิดใดบ้าง ที่เหมาะกับการคลายร้อนในฤดูร้อนนี้
ประเทศไทยมีสภาพอากาศร้อนชื้น โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน ที่เริ่มตั้งแต่เดือนมีนาคม ถึงพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่อากาศร้อนที่สุดของปี อุณหภูมิในช่วงนี้ มักจะสูงขึ้นและมีความร้อนจัด ทำให้หลายคน ต้องหาวิธีคลายร้อน ด้วย ผลไม้ คลายร้อน
ในประเทศไทย ช่วงหน้าร้อน มีอุณหภูมิเฉลี่ยกลางวัน อยู่ที่ประมาณ 37-38°C (99-100°F) และอุณหภูมิกลางคืน มักจะอยู่ที่ประมาณ 28-29°C (82-84°F) อุณหภูมิสูงสุด ในช่วงบ่ายของวัน อาจสูงถึง 40°C (104°F) หรือมากกว่า ในบางพื้นที่ [1]
การป้องกันและรับมือกับความร้อนในฤดูร้อนของไทย ควรดื่มน้ำมากๆ เพื่อรักษาความชุ่มชื้นในร่างกาย หลีกเลี่ยงการออกไปข้างนอกในช่วงเวลาที่อากาศร้อนจัด สวมเสื้อผ้าที่เบาสบาย และหาผลไม้สดชื่น มารับประทานเพื่อคลายร้อน เช่น ผลไม้หน้าร้อน อย่างแตงโม มะม่วง และส้ม
แตงโมมีปริมาณน้ำสูงมาก ประมาณ 92% ของแตงโมเป็นน้ำ ทำให้เป็นผลไม้ ที่ช่วยในการเติมน้ำให้ร่างกายได้ดี แตงโมมีสารอาหารหลายชนิด ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ในแตงโมขนาดเล็กหนึ่งชิ้น (71 กรัม) มีสารอาหารดังนี้
แตงโมยังมีประโยชน์ ในการช่วยให้ร่างกายได้รับน้ำ และช่วยให้ร่างกายสดชื่น แต่ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม เนื่องจากแตงโมมีดัชนีน้ำตาลสูง หากบริโภคมากเกินไป อาจส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด [2]
แตงกวามีปริมาณน้ำสูงมาก ประมาณ 95% ของแตงกวาเป็นน้ำ ทำให้เป็นผลไม้ ที่ช่วยในการเติมน้ำให้ร่างกายได้ดี ในแตงกวา 100 กรัม มีสารอาหารดังนี้
แตงกวายังมีวิตามิน K และ C ที่ช่วยในการรักษาสุขภาพของหัวใจ และระบบหมุนเวียนของเลือด และยังช่วยลดความดันโลหิต และระดับคอเลสเตอรอล แตงกวาเป็นอาหารว่างที่ มีประโยชน์ ซึ่งมีปริมาณน้ำสูง [3]
การเลือกบริโภคผลไม้คลายร้อน ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเหล่านี้ ไม่เพียงแต่ช่วยคลายความร้อน นอกจากจะช่วยให้รู้สึกสดชื่นแล้ว ยังเป็นการดูแลสุขภาพ และบำรุงร่างกายให้แข็งแรงไปในตัวด้วย ลองนำผลไม้ที่ชื่นชอบ มาเป็นส่วนหนึ่งในเมนูประจำวัน ในช่วงหน้าร้อนนี้กันเถอะ
