ฝรั่งกี่แคล คำถามที่หลายคนอยากรู้ ฝรั่งหนึ่งในผลไม้ ที่ช่วยลดน้ำหนัก เพราะการรักษาสุขภาพ และการควบคุมน้ำหนัก เป็นเรื่องที่หลายคนให้ความสำคัญในปัจจุบัน หนึ่งในวิธีที่เป็นที่นิยม และมีประสิทธิภาพ คือการทานผลไม้ ที่มีแคลอรีต่ำ และอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย
คุณค่าทางโภชนาการ ของการทานฝรั่งหรือ Guava ในปริมาณ 100 กรัม ให้พลังงาน 43 กิโลแคลอรี และปริมาณสารอาหารอื่นๆ ดังนี้
ที่มา: พลังงานและสารอาหารจาก ฝรั่ง [1]
ค่า Glycemic Index (GI) ของฝรั่ง อยู่ที่ 17 ซึ่งถือว่าต่ำมาก ไม่ใช่ ผลไม้น้ำตาลสูง และเหมาะสำหรับ ผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด หรือผู้ที่เป็นเบาหวาน อาหารที่มีค่า GI ต่ำจะช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือด เพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ และไม่เป็นอันตราย [2]
สามารถหาซื้อฝรั่ง ได้จากหลายแหล่ง ได้แก่ ตลาดสด Supermarkets เช่น Tesco Lotus และ Big C ร้านผลไม้ทั่วไป และออนไลน์ เว็บไซต์และแอปพลิเคชันออนไลน์ เช่น Shopee และ Lazada รวมถึงฟาร์มผลไม้ ที่มีบริการขายโดยตรง และออนไลน์ ตัวอย่างราคาขายฝรั่งปริมาณ 1 กิโลกรัม ราคา 45 บาท จากร้านค้าใน Shopee [3]
ทานฝรั่งสด: เลือกทานฝรั่งสด เพื่อรับประโยชน์ จากไฟเบอร์ และวิตามินต่างๆ อย่างเต็มที่ ฝรั่งสดสามารถทานได้ทั้งเปลือก หากล้างสะอาด เนื่องจากเปลือกมีสารอาหาร ที่มีประโยชน์มาก
น้ำฝรั่งสด: ทำน้ำฝรั่งสด โดยไม่เติมน้ำตาล เพื่อเป็นเครื่องดื่มที่สดชื่น และมีแคลอรีต่ำ ควรดื่มทันที หลังจากคั้น เพื่อรักษาวิตามิน และเอนไซม์ที่มีประโยชน์
ฝรั่งในสลัด: ผสมฝรั่งกับผักสด และโปรตีน เพื่อทำเป็นสลัดที่อร่อย และมีคุณค่าทางอาหาร เพิ่มความหลากหลาย ในมื้ออาหาร
ควบคุมปริมาณ: แม้ฝรั่งจะมีประโยชน์ แต่ควรทานในปริมาณที่เหมาะสม เช่น 1-2 ผลต่อวัน เพื่อไม่ให้ได้รับน้ำตาลธรรมชาติ ในผลไม้มากเกินไป
การทานฝรั่งเป็นวิธีที่ดี ในการลดน้ำหนัก เนื่องจากฝรั่งมีแคลอรีต่ำ และอุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ การบริโภคฝรั่งสด น้ำฝรั่ง หรือใส่ในสลัด สามารถช่วยควบคุมน้ำหนัก และเสริมสุขภาพ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ