Menu
ผลไม้หน้าร้อน เป็นสิ่งที่ชาวไทย และนักท่องเที่ยวต่างรอคอย ด้วยความหลากหลาย และรสชาติที่หวานชื่นใจ เนื่องจากเมืองไทย เป็นประเทศที่มีสภาพอากาศร้อนชื้นตลอดปี ผลไม้หน้าร้อนในเมืองไทย ไม่เพียงแต่ช่วยคลายร้อน แต่ยังมีประโยชน์ ต่อสุขภาพอย่างมาก
หน้าร้อนในประเทศไทย มักจะเริ่มต้น จากกลางเดือนกุมภาพันธ์ และสิ้นสุด ในกลางเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่อากาศร้อน และมีความชื้นสูง อุณหภูมิเฉลี่ยสูงสุด อยู่ที่ประมาณ 35-36 องศาเซลเซียส (95-97 องศาฟาเรนไฮต์) และอุณหภูมิต่ำ สุดอยู่ที่ประมาณ 25-26 องศาเซลเซียส (77-79 องศาฟาเรนไฮต์)
โดยเฉพาะในเดือนเมษายน ซึ่งเป็นเดือนที่ร้อนที่สุด อุณหภูมิอาจสูงถึง 40 องศาเซลเซียส (104 องศาฟาเรนไฮต์) หรือมากกว่านั้น [1]
ผลไม้หน้าร้อน ที่ควรทาน ผลไม้สดที่มีน้ำมาก เช่น แตงโม แตงกวา และสับปะรด จะช่วยเพิ่มความสดชื่นและช่วยระบายความร้อน ออกจากร่างกาย หลีกเลี่ยงอาหารรสจัด และมัน เพราะทำให้ร่างกาย ต้องใช้พลังงาน ในการย่อยมากขึ้น ทำให้รู้สึกร้อน และไม่สบายตัว
ผลไม้หน้าร้อนยอดนิยมในไทยเช่น Mango , ทุเรียน, มังคุด, เงาะ, และ ลิ้นจี่ มะม่วงมีหลายสายพันธุ์ รสหวานฉ่ำ และมีกลิ่นหอม มีวิตามินเอ วิตามินซีสูง และทุเรียนถูกขนานนามว่า “ราชาผลไม้” มีรสหวาน และกลิ่นหอม มีพลังงานสูง
มังคุดเป็น “ราชินีผลไม้” มีรสหวานอมเปรี้ยว มีสารต้านอนุมูลอิสระ ส่วนเงาะมีรสหวานฉ่ำ และลิ้นจี่มีรสหวานหอม ทั้งหมดนี้ มีวิตามินซีและไฟเบอร์สูง ช่วยบำรุงสุขภาพ และระบบภูมิคุ้มกัน
ทุเรียน ถูกขนานนามว่าเป็น “ราชาผลไม้” ด้วยรสชาติหวาน และกลิ่นหอม ที่เป็นเอกลักษณ์ มีเนื้อเนียน และนุ่ม ทุเรียนมีพลังงานสูง มีวิตามินซี และวิตามินบี รวมทั้งแร่ธาตุเช่นโพแทสเซียม และแมกนีเซียม ช่วยบำรุงระบบประสาทและกล้ามเนื้อ ปริมาณแคลอรีประมาณ 357 แคลอรี ต่อหนึ่งถ้วย (243 กรัม) และสารอาหารอื่นๆ ดังนี้
ที่มา: Durian Fruit [2]
มังคุด มีเปลือกสีม่วงเข้ม และเนื้อในสีขาว รสชาติหวานอมเปรี้ยว ถูกขนานนามว่าเป็น “ราชินีผลไม้” มังคุดมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยลดการอักเสบ และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปริมาณแคลอรี ประมาณ 143 แคลอรี ต่อหนึ่งถ้วย (196 กรัม) และสารอาหารอื่นๆ ดังนี้
ที่มา: 11 Health Benefits of Mangosteen [3]
ผลไม้หน้าร้อนในเมืองไทย มีหลากหลายชนิด และรสชาติที่อร่อย อีกทั้งยังมีประโยชน์ ต่อสุขภาพมากมาย การเลือกบริโภคผลไม้สด และเก็บรักษาให้ถูกวิธี จะช่วยให้ได้รับประโยชน์สูงสุด จากผลไม้เหล่านี้ ผลไม้หน้าร้อนจึงเป็นสิ่ง ที่ไม่ควรพลาด ในการเติมเต็มความสดชื่น และสุขภาพดี ในช่วงฤดูร้อน
