ผักลดความดัน อาหารธรรมชาติ สำหรับสุขภาพหัวใจ

• การลดความดันโลหิตด้วยการทานผัก เป็นวิธีการที่ธรรมชาติ และปลอดภัย มีประโยชน์หลากหลายในการส่งเสริมสุขภาพหัวใจ และระบบการไหลเวียนเลือด รวมถึงการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และป้องกันโรคต่างๆ ได้ดังนี้
• ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และหลอดเลือด การบริโภคผักที่ช่วยลดความดันโลหิต ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และหลอดเลือด ผักที่มีสารไนเตรท และผักที่มีโพแทสเซียมสูง ช่วยในการขยายหลอดเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น
• ปรับปรุงระบบการไหลเวียนโลหิต ผักหลายชนิดมีคุณสมบัติ ช่วยขยายหลอดเลือด ช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น ลดความดันโลหิต และเพิ่มการส่งออกซิเจนไปยังส่วนต่างๆ ของร่างกาย
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ผักที่มีวิตามินและแร่ธาตุสูง ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้ร่างกายแข็งแรงและป้องกันการติดเชื้อได้ดีขึ้น
• ควบคุมน้ำหนัก ผักเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำ แต่มีไฟเบอร์สูง ช่วยให้รู้สึกอิ่มเร็วและนาน การบริโภคผักเป็นประจำ ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญ ในการลดความดันโลหิต
• ลดระดับคอเลสเตอรอล ผักบางชนิดมีคุณสมบัติ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด การลดคอเลสเตอรอล จะช่วยลดความเสี่ยง ของการเกิดภาวะหลอดเลือดอุดตัน และโรคหัวใจ

ที่มา: Managing Blood Pressure with a Heart-Healthy Diet [3]