Menu
เงาะ ถือว่าเป็นผลไม้เมืองร้อน รสหวานฉ่ำ อมเปรี้ยวนิดหน่อย หากใครได้กิน ก็ต้องติดอกติดใจแน่นอน อีกทั้งยังเป็น อีกหนึ่งผลไม้ยอดฮิต ที่มีดีมากมาย และหาซื้อได้ง่าย รวมไปถึง มีคุณค่าทางโภชนาการ แบบจัดหนักจัดเต็ม
เรียกได้ว่าเป็นผลไม้ ที่ตอบโจทย์ของใครหลายคน แต่น่าผิดหวังว่า ที่ไม่ใครเคยรู้เรื่องราวดีๆ ของ เงาะ มากนัก ซึ่งวันนี้เรานำเรื่องราวของ ผลไม้ชนิดนี้ มาฝากกัน
เงาะ หรือ Rambutan [1] มีการค้นพบที่แรก ในมาเลเซีย อินโดนีเซีย นอกจากนี้ ขยายมาปลูกในประเทศเรา ในช่วงเวลาหลัง ซึ่งนิยมปลูกในภาคตะวันออก และภาคใต้ สายพันธุ์ที่ชอบปลูกมากที่สุด ซึ่งได้แก่ พันธุ์โรงเรียน (เงาะโรงเรียน) พันธุ์สีทอง พันธุ์สีชมพู เป็นต้น
โดยจัดเป็นผลไม้ ตระกูล Sapindaceae มีเปลือกสีแดง มีเนื้อสีขาว รสชาติของผลไม้ชนิดนี้ มีรสหวานฉ่ำ กินแล้วสดชื่น ซึ่ง เงาะ ถือเป็นผลไม้เศรษฐกิจ ที่สำคัญของไทย เพราะสามารถแปรรูป และส่งออกได้หลายอย่าง
เงาะ จัดเป็นผลไม้เศรษฐกิจ ที่สำคัญอีกหนึ่งชนิดในบ้านเรา และเป็นอีกหนึ่งผลไม้ ที่คนส่วนใหญ่ชอบทาน นอกจากนี้ ยังสามารถส่งออกต่างประเทศ ทั้งในรูปแบบของผลไม้สด หรือเงาะกระป๋อง แถมยังใช้แปรรูปในผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งเงาะกวน เงาะแช่อิ่ม และไวน์เงาะ เป็นต้น
