Menu
Blueberry หรือ บลูเบอร์รี เป็นผลไม้ที่มีความนิยมสูง ด้วยรสชาติที่อร่อยหวาน และคุณค่าทางโภชนาการที่ล้ำลึก เป็นที่รู้จักในหมู่ผู้รักสุขภาพทั่วโลก เป็นผลไม้ที่อร่อย และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ที่ช่วยในการต่อต้านโรค และส่งเสริมสุขภาพที่ดี
Blueberry เป็นผลไม้ขนาดเล็ก ที่มีสีน้ำเงินถึงม่วงคล้ำ เป็นสมาชิกของวงศ์ Vaccinium ซึ่งยังรวมถึง cranberries และ บิลเบอร์รี ผลไม้เหล่านี้มีเปลือกหนา และเนื้อในนุ่ม รสชาติหวาน และเป็นที่ชื่นชอบในการรับประทานเป็นอาหารว่าง หรือใช้เป็นส่วนผสมในเมนูต่างๆ
Blueberry มีต้นกำเนิดในอเมริกาเหนือ และได้รับการบริโภค โดยชนพื้นเมืองมานานหลายศตวรรษ ก่อนที่จะได้รับความนิยมในหมู่ชาวยุโรป ปัจจุบัน การเพาะปลูก บลูเบอร์รี ได้แพร่กระจายไปทั่วโลก และผลไม้ชนิดนี้ ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในผลไม้ ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
การปลูก Blueberry มักพบเห็นในพื้นที่ที่มีอากาศเย็น อย่างเช่น สหรัฐอเมริกา แคนาดา และยุโรป เป็นต้น ต้องการดินที่มีความเป็นกรดสูง และการระบายน้ำที่ดี โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่หนาวเย็น บลูเบอร์รี สามารถผลิตผลได้อย่างดี
Blueberry มีประโยชน์มากมาย รวมถึงการมีวิตามิน C และ K สูง และเป็นแหล่งของไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระในบลูเบอร์รี ช่วยป้องกันโรคหัวใจ ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน และช่วยบำรุงสมอง บลูเบอร์รี ปริมาณ 1 ถ้วย ให้ Energy 84 Kilocalories และสารอาหารอื่นๆ ดังนี้
ที่มา: blueberry [1]
Blueberry สามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าผลไม้นำเข้า ตลาดผลไม้นอก ในห้าง หรือร้านค้าออนไลน์ โดยเฉพาะในช่วงฤดูกาลที่ผลิตภัณฑ์อุดมสมบูรณ์ ยกตัวอย่างร้านค้า ที่สามารถหาซื้อ บลูเบอร์รี ได้ตลอดทั้งปี
ที่มา: makro สาขาทั้งหมด [2]
Blueberry สามารถรับประทานได้เลยแบบสดๆ หรือแบบแปรรูป เช่น การทำเป็นแยม น้ำผลไม้ หรือใส่ในเค้กและขนมปัง ก่อนรับประทาน ควรล้างด้วยน้ำสะอาด เพื่อเอาเชื้อแบคทีเรีย และสารเคมีออก ราคา บลูเบอร์รี นำเข้า โดยปกติทั่วไป จะมีราคาประมาณ109 บาท ต่อ 1 Pack ปริมาณ 125 gram [3]
Blueberry ไม่เพียงแต่เป็นผลไม้ที่อร่อย และมีรสชาติที่โดดเด่นเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งของสารอาหาร และประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดี การเพิ่ม บลูเบอร์รี เข้าในอาหารประจำวัน จะช่วยเสริมสร้างสุขภาพได้
