Green Oak กรีนโอ๊ค ผักสลัดที่มี Vitamin C

กรีนโอ๊คอุดมไปด้วยวิตามิน A และ C รวมถึง fiber และแร่ธาตุอื่นๆ เช่น โพแทสเซียม ที่ช่วยในการควบคุมความดันโลหิต และช่วยในระบบย่อยอาหาร และยังมีแคลอรีต่ำ แต่มีความอิ่มท้องสูง เหมาะสำหรับการควบคุมน้ำหนัก และเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสุขภาพ จากข้อมูลแหล่งที่ 1 ระบุว่า กรีนโอ๊คปริมาณ 100 กรัม ให้พลังงาน 56 Calories

• Dietary fiber 2.1 g. 9 %
• Iron 1.24 %
• Magnesium 13 %
• Potassium 2.4 mg. 1 %
• Protein 3 g. 6 %
• Total carbohydrates 11 g. 4 %
• Vitamin B1 0.06 %
• Vitamin C 3.7 %

ที่มา: พลังงานและสารอาหาร [2]

จากข้อมูลแหล่งที่ 1 ระบุว่า กรีนโอ๊คปริมาณ 100 กรัม ให้พลังงาน 55 Calories

• Calcium 35 mg.
• Dietary fiber 2.1 grams
• Iron 1.24 mg.
• Magnesium 13 mg.
• Phosphorus 33 mg.
• Potassium 238 mg.
• Vitamin A 116 I.U.
• VitaminB1 0.057 mg.
• VitaminB2 0.062 mg.
• VitaminB5 0.15 mg.
• VitaminB6 0.082 mg.
• VitaminB9 73 mg.
• Vitamin C 3.7 mg.
• Vitamin K 102.3 mg.
• Zinc 0.2 mg.

ที่มา: กรีนโอ๊คสลัดผักที่ทุกคนไม่ควรมองข้าม [3]