สารสกัดชาเขียว ได้รับความนิยม ในฐานะผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ที่ให้คุณประโยชน์ แก่ร่างกายจากธรรมชาติ เช่นการส่งเสริมสุขภาพหัวใจ และสมอง ต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ สารสกัดชาเขียวยังมีประสิทธิภาพ ในการช่วยดูแลสุขภาพผิว และส่งเสริมการเผาผลาญ ทำให้เป็นที่ยอมรับ ในหมู่ผู้รักสุขภาพ
ข้อมูลพื้นฐาน เกี่ยวกับสารสกัดจากชาเขียว ชาเขียวเป็นหนึ่งในชา ที่นิยมดื่มกันมากที่สุดทั่วโลก ผลิตจากต้น Camellia sinensis โดยผ่านกระบวนการอบไอน้ำ ที่อุณหภูมิสูง เพื่อรักษาสารสำคัญเช่น Catechins และ Polyphenols โดยสารสกัดจากชาเขียว ถูกพัฒนาให้อยู่ในรูปแบบเข้มข้น เช่นแคปซูล
ประโยชน์ต่อสุขภาพ ของสารสกัดจากชาเขียว สารสกัดจากชาเขียว เป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระ ที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งช่วยลดความเสียหาย จากการเสื่อมสภาพ และโรคต่างๆ โดยสารสำคัญอย่าง EGCG (Epigallocatechin gallate) ได้รับการวิจัย อย่างกว้างขวาง และมีแนวโน้ม ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ ในหลายด้าน [1]
สารสกัดจากชาเขียวช่วย ในการลดน้ำหนัก ผ่านกระบวนการเผาผลาญพลังงาน (Thermogenesis) อีกทั้งยังมีส่วนช่วยควบคุม ระดับน้ำตาลในเลือด และช่วยฟื้นฟูร่างกาย หลังออกกำลังกาย สามารถพบสารสกัดนี้ ในรูปแบบแคปซูล ของเหลว หรือผง ปริมาณอยู่ที่ 250-500 มิลลิกรัม โดยควรรับประทาน พร้อมกับอาหาร
การเพิ่มประสิทธิภาพ ของสารสกัดจากชาเขียว การบริโภคชาเขียว ร่วมกับน้ำมันปลา อาจช่วยเพิ่มการดูดซึม ในร่างกาย ซึ่งเป็นตัวเลือก ที่ควรพิจารณา หากต้องการให้ร่างกาย ได้รับประโยชน์จากชาเขียวมากขึ้น
สำหรับปริมาณการบริโภคที่แนะนำ ปริมาณที่แนะ นำสำหรับการบริโภค สารสกัดจากชาเขียวคุณภาพสูง คือ 250-500 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งเป็นปริมาณ ที่ช่วยให้ได้รับประโยชน์ จากชาเขียวอย่างเต็มที่
คาเฟอีน และผลกระทบต่อสุขภาพ ในชาเขียว และสารสกัดจากชาเขียว อาจมีคาเฟอีนผสมอยู่ แต่มีแบบที่ไม่มีคาเฟอีนเช่นกัน ควรระวังปริมาณคาเฟอีนรวม ในแต่ละวัน ไม่ควรเกิน 400 มิลลิกรัม เนื่องจาก อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ เช่นปวดท้อง กล้ามเนื้อกระตุก และหัวใจเต้นผิดจังหวะ
ข้อควรพิจารณา ในการเลือกใช้ การบริโภคชาเขียว หรือสารสกัดจากชาเขียว ขึ้นอยู่กับความสะดวก และความชอบ หากไม่ชอบรสชาติของชาเขียว อาจเลือกใช้ ในรูปแบบเสริมอาหาร ควรพิจารณาคุณภาพ ของผลิตภัณฑ์ เพื่อลดความเสี่ยง ในการปนเปื้อน เช่นยาฆ่าแมลง หรืออะลูมิเนียม [3]
สารสกัดชาเขียวสามารถทานร่วมกับอาหารเสริม ที่ช่วยบำรุงหัวใจได้ดี โดยแนะนำ 3 ชนิดดังนี้
สารสกัดจากชาเขียว เป็นตัวเลือกที่ดี สำหรับผู้ที่ต้องการเสริมสร้างสุขภาพร่างกาย และจิตใจ การบริโภคสารสกัดชาเขียว อย่างสม่ำเสมอ ในปริมาณที่เหมาะสม จะช่วยให้ร่างกาย ได้รับประโยชน์มากมาย อย่างไรก็ตาม ควรพิจารณาปริมาณ และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้ดี เพื่อให้ได้ประโยชน์ จากสารสกัดชาเขียว ได้อย่างสูงสุด