พริกหวานสีแดง ประโยชน์ ผักที่วิตามินซีสูง

พริกหวานสีแดงมีลักษณะ ที่เป็นเอกลักษณ์ และโดดเด่น ซึ่งสามารถระบุได้ง่าย จากรูปลักษณ์ และรสชาติ ดังนี้

• รูปร่าง: พริกหวานสีแดงมีรูปร่างคล้ายกระเปาะ หรือระฆัง ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ “Bell Pepper” ผิวด้านนอกเรียบเนียน และเป็นมันเงา
• ขนาด: พริกหวานสีแดงมีขนาดที่แตกต่างกันไป แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีขนาดกลางถึงใหญ่ มีเส้นผ่านศูนย์กลาง ประมาณ 3-4 นิ้ว
  สี: เมื่อพริกหวานสีแดงสุกเต็มที่ จะมีสีแดงสดใส ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ ว่าสุกเต็มที่ นอกจากนี้ ยังมีพริกหวานที่มีสีอื่นๆ เช่น เขียว เหลือง และส้ม
• เนื้อ: เนื้อภายในของพริกหวานสีแดง มีความหนา และกรอบ เมล็ดข้างในมีสีขาว และเรียงตัวอยู่ในแกนกลาง
• รสชาติ: พริกหวานสีแดงมีรสชาติหวานกรอบ ไม่มีความเผ็ด เหมือนพริกชนิดอื่นๆ ทำให้เป็นที่นิยม ในการปรุงอาหาร และใช้ในเมนูต่างๆ
• กลิ่น: พริกหวานสีแดงมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ที่เป็นธรรมชาติ ไม่ฉุนหรือรุนแรง