มังคุด ผลไม้น้ำตาลสูง มังคุดมีน้ำตาลมากไหม

มังคุด ผลไม้น้ำตาลสูง หรือ Mangosteen ราชินีแห่งผลไม้ เป็นผลไม้เมืองร้อน ที่ได้รับความนิยมมาก ในประเทศไทย และประเทศอื่นๆ ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ด้วยรสชาติหวานอร่อย และความสดชื่นที่ไม่เหมือนใคร เป็นผลไม้ที่หลายคนหลงรัก แต่ก็เป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงเช่นกัน

มังคุด ผลไม้น้ำตาลสูง ตระกูล Clusiaceae คืออะไร

มังคุดเป็น ผลไม้หน้าร้อน อยู่ในตระกูล Clusiaceae (หรือบางครั้งเรียกว่า Guttiferae) ซึ่งเป็นตระกูลของพืชที่มีประมาณ 50 สกุลและมากกว่า 1,000 ชนิด มังคุดมีลักษณะ เปลือกสีม่วงเข้ม เนื้อในสีขาวนวล คล้ายกับกระเทียม รสชาติหวานอมเปรี้ยว

มังคุดผลไม้น้ำตาลสูง Nutritional value ของมังคุด

Mangosteen เป็นผลไม้ ที่อุดมไปด้วยสารอาหาร หลากหลายชนิด อาทิเช่น วิตามินซี, วิตามินบี, ไฟเบอร์และ
Antioxidants มังคุดปริมาณ 100 กรัม ให้พลังงาน 73 กิโลแคลอรี และสารอาหารอื่นๆ ดังนี้

Carbohydrates 17.91 grams
Dietary fiber 1.8 grams
Elemental calcium 12 mg 1 %
Elemental magnesium 13 mg 4 %
Elemental manganese 0.102 mg 5 %
Elemental potassium 48 mg 1 %
Elemental sodium 7 mg 0 %
Fat 0.58 grams
Iron 0.3 mg 2 %
Phosphorus 8 mg 1 %
Protein 0.41 g
Vitamin-B1 0.054 mg 5 %
Vitamin-B2 0.054 mg 5 %
Vitamin-B3 0.286 mg 2 %
Vitamin-B5 0.032 mg 1 %
Vitamin-B6 0.018 mg 1 %
Vitamin-B9 31 micrograms 8 %
Vitamin-C 2.9 mg 3 %
Zinc 0.21 mg 2 %

ที่มา: มังคุด สรรพคุณและประโยชน์ [1]

มังคุดผลไม้น้ำตาลสูงคุณประโยชน์ ที่ส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกาย

แม้ว่ามังคุดจะเป็น ผลไม้น้ำตาลสูง แต่ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น

Antioxidants: มังคุดมีสาร Xanthones ซึ่งเป็น Antioxidants ที่ช่วยลดการอักเสบ และป้องกันการเกิดโรคต่างๆ
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน: ด้วยวิตามินซีที่สูง มังคุดช่วยเสริมสร้าง ระบบภูมิคุ้มกัน ให้แข็งแรง
ช่วยในระบบย่อยอาหาร: ไฟเบอร์ในมังคุด ช่วยเสริมสร้างการทำงาน ของระบบย่อยอาหาร และป้องกันอาการท้องผูก

มังคุดผลไม้น้ำตาลสูง และผลต่อค่าดัชนีน้ำตาลในเลือด

มังคุดเป็น ผลไม้คลายร้อน ที่มีรสหวานอร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง การรับประทานมังคุด ในช่วงฤดูร้อน สามารถช่วยให้รู้สึกสดชื่น และคลายความร้อนในร่างกายได้

แต่สำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ควรระมัดระวังในการบริโภคมังคุด เนื่องจากมังคุดมีค่าดัชนีน้ำตาล (Glycemic Index – GI) ที่ค่อนข้างสูง ประมาณ 70-801 ซึ่งหมายความว่ามันสามารถทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดขึ้นได้เร็วหลังจากรับประทาน [2]

มังคุดผลไม้น้ำตาลสูง การบริโภคมังคุดในปริมาณที่เหมาะสม

เนื่องจากมังคุดเป็น ผลไม้ ที่มีน้ำตาลสูง การรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม เป็นสิ่งสำคัญ เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำตาลมากเกินไป ผู้ที่ต้องควบคุมการบริโภคน้ำตาล ควรรับประทานมังคุด ในปริมาณที่พอดี และไม่เกินไป เช่น รับประทานเป็นส่วนหนึ่ง ของมื้ออาหาร ที่สมดุล และไม่รับประทานมากเกินไป ในคราวเดียว

มังคุดผลไม้น้ำตาลสูงข้อระวังในการทานมังคุด

เนื่องจากมังคุด 1 ผล มีน้ำตาลประมาณ 5.88 กรัม หรือเท่ากับ 1.4 ช้อนชา สำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ เช่น โรคเบาหวาน หรือปัญหาเกี่ยวกับการควบคุมน้ำตาลในเลือด ควรปรึกษาแพทย์ หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ ก่อนการรับประทานมังคุด เพื่อให้ได้รับคำแนะนำที่เหมาะสม และปลอดภัย [3]

สรุป มังคุด ผลไม้น้ำตาลสูง การทานปริมาณพอดี เป็นสิ่งสำคัญ

มังคุดเป็นผลไม้ ที่มีรสชาติหวานอร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่การรับประทาน ในปริมาณที่เหมาะสม เป็นสิ่งสำคัญ ผู้ที่ต้องควบคุมน้ำตาล ควรรับประทานในปริมาณจำกัด เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุด โดยไม่เกิดผลกระทบต่อสุขภาพ