Menu
ผลไม้ ที่กินแล้วไม่อ้วน การเลือกผลไม้เป็นส่วนหนึ่ง ของการรับประทานอาหาร ที่ดีต่อสุขภาพ และการควบคุมน้ำหนัก ผลไม้มีสารอาหารที่สำคัญ และไฟเบอร์สูง ช่วยในการย่อยอาหาร และทำให้รู้สึกอิ่มท้อง นานกว่าอาหาร ที่มีแคลอรีสูง การเลือกผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำ สามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้
ผลไม้ที่กินแล้ว ไม่ทำให้อ้วน และมีปริมาณน้ำตาลต่ำ รวมถึงค่าดัชนีน้ำตาล (GI) ที่ต่ำ สามารถช่วยให้ควบคุมน้ำหนักได้ดี โดยไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น นี่คือรายการผลไม้ ที่แนะนำ
ค่า GI ที่ต่ำกว่า 55 ถือว่ามีน้ำตาลต่ำ และเหมาะสำหรับการควบคุมน้ำหนัก และสำหรับผู้ที่มีโรคเบาหวาน การเลือกผลไม้ที่มีค่า GI ต่ำจะช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือด ไม่พุ่งสูงเร็ว หลังรับประทาน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ สำหรับการควบคุมน้ำหนัก และสุขภาพโดยรวม [1]
ในประเทศไทย มีแหล่งซื้อผลไม้สดหลายที่ อาจหาซื้อ ผลไม้คลายร้อน มาทานเพื่อความสดชื่น สามารถเลือกซื้อได้ ทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด ต่อไปนี้คือตัวอย่างสถานที่ ของตลาดผลไม้ ที่สามารถแวะชมเลือกซื้อผลไม้ได้
นอกจากนี้ ยังมีร้านผลไม้ออนไลน์ ที่สามารถส่งผลไม้สดๆ ถึงบ้านได้ ซึ่งมีบริการจัดส่งที่รวดเร็ว และสะดวกสบาย สามารถเลือกซื้อผลไม้คุณภาพเยี่ยม จากสวนโดยตรง ผ่านร้านค้าออนไลน์ [2]
การจัดการปริมาณแคลอรี เพื่อการลดน้ำหนัก เช่นการทาน ผลไม้น้ำตาลต่ำ โดยการคำนวณความต้องการแคลอรี ที่ร่างกายต้องการ ในแต่ละวัน แล้วบันทึกการบริโภคอาหาร เพื่อติดตามปริมาณแคลอรีที่ได้รับ เลือกกินอาหาร ที่มีแคลอรีต่ำ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เช่น ผัก ผลไม้ และโปรตีน ที่ไม่มีไขมัน
ควบคุมปริมาณการกิน โดยใช้จานเล็ก และแบ่งมื้ออาหาร ออกเป็นมื้อย่อยหลายมื้อ ไม่ทาน ผลไม้น้ำตาลสูง เลือกวิธีการปรุงอาหาร ที่ดีต่อสุขภาพ เช่น อบ ต้ม นึ่ง เพื่อลดการใช้น้ำมัน
ปริมาณแคลอรี ที่คนเราควรได้รับ ในแต่ละวันนั้น ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น อายุ, เพศ, น้ำหนัก, ส่วนสูง, และระดับกิจกรรม ที่ทำในแต่ละวัน โดยทั่วไปแล้ว ผู้ชายควรได้รับ พลังงานวันละประมาณ 2,000 กิโลแคลอรี และผู้หญิง ควรได้รับพลังงาน วันละประมาณ 1,600 กิโลแคลอรี [3]
อย่างไรก็ตาม ความต้องการพลังงานที่แท้จริง ของแต่ละบุคคล อาจแตกต่างกัน สามารถใช้สูตรการคำนวณ พลังงานที่ต้องการต่อวัน เพื่อประเมินความต้องการของตัวเองได้ ตัวอย่างสูตรการคำนวณพลังงานขั้นต่ำ ที่ร่างกายต้องการเรียกว่า (Basal Metabolic Rate – BMR)
เลือกทาน ผลไม้ ที่มีไฟเบอร์สูง: ไฟเบอร์ช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องนานขึ้น ลดการกินจุบจิบ
กินผลไม้สด แทนผลไม้แปรรูป: ผลไม้สดมีสารอาหารที่สำคัญ และไม่มีน้ำตาล หรือสารกันเสียที่ เพิ่มแคลอรี
ควบคุมปริมาณการกิน: แม้ว่าผลไม้จะมีแคลอรีต่ำ แต่การกินมากเกินไป ก็ยังสามารถเพิ่มแคลอรีได้
ผสมผสานกับอาหารอื่นๆ: ผลไม้สามารถเป็นส่วนหนึ่ง ของอาหารที่สมดุล ทานกับโปรตีน และไขมันดี เพื่อให้ร่างกาย ได้รับสารอาหาร ที่ครบถ้วน
การเลือกผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำ และไฟเบอร์สูง เป็นวิธีที่ดีในการรักษาสุขภาพ และควบคุมน้ำหนัก ผลไม้ไม่เพียงแค่มีรสชาติอร่อย แต่ยังมีสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย การรับประทานผลไม้ เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล และมีความหลากหลาย จะช่วยให้มีสุขภาพที่ดี และสามารถควบคุมน้ำหนัก ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
