ผลไม้น้ำตาลต่ำ ประโยชน์ และความสำคัญดีต่อสุขภาพ

ผลไม้น้ำตาลต่ำ เป็นหนึ่งในวิธีที่ดี ในการรักษาสุขภาพ และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ผลไม้น้ำตาลต่ำมีประโยชน์มากมาย ทั้งต่อการควบคุมน้ำหนัก การลดความเสี่ยงโรคเบาหวาน และโรคหัวใจ รวมถึงการเสริมสร้าง ระบบภูมิคุ้มกัน ในบทความนี้ เราจะพามาดูข้อดี และตัวอย่างของผลไม้น้ำตาลต่ำ ที่ควรรู้จัก

ผลไม้น้ำตาลต่ำ ป้องกัน ลดความเสี่ยง เบาหวานชนิดที่ 2

การเลือกบริโภค ผลไม้ น้ำตาลต่ำ ช่วยลดความเสี่ยง ในการเป็นโรคเบาหวาน เนื่องจากมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ ทำให้การดูดซึมน้ำตาล เข้ากระแสเลือด เป็นไปอย่างช้าๆ การบริโภคผลไม้เหล่านี้ ช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ และลดความเสี่ยง ของการเกิดโรคเบาหวานชนิดที่ 2

ผลไม้น้ำตาลต่ำ รักษาระดับน้ำตาลในเลือด จากค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ

การบริโภค ผลไม้น้ำตาลต่ำ หรือ ผลไม้หน้าร้อน ที่มีน้ำตาลน้อย ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด ให้คงที่ เนื่องจากมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ (Glycemic Index, GI) ทำให้การปล่อยน้ำตาล เข้าสู่กระแสเลือด เป็นไปอย่างช้าๆ ช่วยลดความเสี่ยง ต่อการเกิดโรคเบาหวาน และปัญหาสุขภาพอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง กับน้ำตาลในเลือด

ผลไม้น้ำตาลต่ำ ข้อดีและคุณประโยชน์ที่ดีต่อร่างกาย

ช่วยควบคุมน้ำหนัก ผลไม้น้ำตาลต่ำมักมีแคลอรีน้อย ทำให้สามารถบริโภค ได้ในปริมาณมาก โดยไม่เพิ่มน้ำหนักมากเกินไป การเลือกผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำ สามารถเป็นของว่างหรือทานเป็น ผลไม้คลายร้อน ที่ดีต่อสุขภาพ และช่วยลดความหิวระหว่างมื้ออาหาร
ดีต่อสุขภาพหัวใจ ผลไม้น้ำตาลต่ำมักมีปริมาณใยอาหารสูง ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด การบริโภคผลไม้เช่น Avocado, berry, cherry สามารถช่วยลดความเสี่ยง ของโรคหัวใจ และเส้นเลือดอุดตัน
เสริมการทำงานระบบย่อยอาหาร จากใยอาหารที่สูง ซึ่งมีประโยชน์ ต่อระบบย่อยอาหาร ช่วยเพิ่มการทำงาน ของระบบทางเดินอาหาร ลดอาการท้องผูก และส่งเสริมสุขภาพลำไส้
ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ผลไม้น้ำตาลต่ำมักมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง มีบทบาทสำคัญ ในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยป้องกันโรค และลดการอักเสบ

ผลไม้น้ำตาลต่ำ ยกตัวอย่างผลไม้ และคุณประโยชน์

Berries Strawberry blueberry Raspberry มีปริมาณน้ำตาลต่ำ และอุดมไปด้วยวิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระ
Apple มีใยอาหารสูง และน้ำตาลต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
Avocado มีไขมันดี และน้ำตาลต่ำ ช่วยลดความเสี่ยง ของโรคหัวใจ
Kiwi มีวิตามินซีสูง และน้ำตาลต่ำ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
Cherry มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง และน้ำตาลต่ำ ช่วยลดการอักเสบ และบำรุงสุขภาพหัวใจ

ผลไม้น้ำตาลต่ำ ตัวอย่าง Strawberry ค่าดัชนีน้ำตาล

Strawberry มีค่าดัชนีน้ำตาลอยู่ที่ 40 ซึ่งถือว่าอยู่ในระดับต่ำ การรับประทาน Strawberry จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือด เพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ และไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือด พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว หลังจากการรับประทาน ซึ่งเป็นสิ่งที่ดี สำหรับการควบคุม ระดับน้ำตาลในเลือด [1]

สารอาหารใน Strawberry ปริมาณ 100 กรัม ให้พลังงาน 33 กิโลแคลอรี และอื่นๆดังนี้

Carbohydrates 7.68 g.
Sugar 4.89 g.
Fiber 2 g.
Fat 0.3 g.
Protein 0.67 g.
Vitamin-B1 0.024 mg. 2%
Vitamin-B2 0.022 mg. 2%
Vitamin-B3 0.386 mg. 3%
Vitamin-B6 0.047 mg 4%
Vitamin-B9 24 mcg. 6%
Choline 5.7 mg. 1%
Vitamin-C 58.8 mg. 71%
Vitamin-E 0.29 mg. 2%
Vitamin-K 2.2 mcg. 2%
Calcium 16 mg. 2%
Iron 0.41 mg. 3%
Magnesium 13 mg. 4%
Manganese 0.386 mg. 18%
Phosphorus 24 mg. 3%
Potassium 153 mg. 3%
Sodium 1 mg.
Zinc 0.14 mg. 1%
Water 90.95 g.

ที่มา: ประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการ [2]

ผลไม้น้ำตาลต่ำ ตัวอย่าง Avocado ค่าดัชนีน้ำตาล

ค่าดัชนีน้ำตาลของ Avocado อยู่ที่ระดับต่ำมาก ไม่ได้จัดอยู่ในหมวดหมู่ ผลไม้น้ำตาลสูง โดยมีค่าดัชนีน้ำตาลประมาณ 15 ซึ่งหมายความว่า Avocado มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดน้อยมาก และเป็นทางเลือกที่ดี สำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด [3]

สารอาหารใน Avocado ปริมาณ 100 กรัม มีพลังงาน 160 กิโลแคลอรี และอื่นๆดังนี้

Calcium 14 mg.
Carbohydrates 9 g.
Fat 15 g.
Fiber 7 g.
Magnesium 29 mg.
Phosphorus 52 mg.
Potassium 485 mg.
Protein 2 g.
Vitamin B6 0.18 mg.
Vitamin B9 20.7 mg.
Vitamin C 13.9 mg.
Vitamin E 2.1 mg.

ที่มา: ประโยชน์ [4]

สรุป ผลไม้น้ำตาลต่ำ คุมน้ำหนัก ช่วยให้มีสุขภาพที่ดี

การบริโภคผลไม้น้ำตาลต่ำ ไม่เพียงแต่ช่วยควบคุมน้ำหนัก และรักษาระดับน้ำตาลในเลือด แต่ยังดีต่อสุขภาพหัวใจ ระบบย่อยอาหาร และระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย การเลือกผลไม้ที่เหมาะสม สามารถช่วยให้มีสุขภาพที่ดี และสมดุลในทุกๆด้าน