อาหารเสริม เป็นหนึ่งในตัวช่วยที่สำคัญ ในการดูแลสุขภาพ ซึ่งได้รับความนิยมมากขึ้นในปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นการบำรุงหัวใจ การบำรุงสายตา หรือการบำรุงร่างกาย การสนับสนุนการทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกาย อาหารเสริมช่วยเติมเต็มสารอาหาร ที่ร่างกายอาจขาดหายไป จากการรับประทานอาหารประจำวัน
อาหารเสริมรวมถึงวิตามิน แร่ธาตุ สมุนไพร กรดอะมิโน และเอนไซม์ มีบทบาทสำคัญในการเติมเต็มสารอาหาร ที่อาจขาดหาย จากการรับประทานอาหารในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะสารอาหารเฉพาะ อย่างเช่นแคลเซียม และวิตามินดี ที่มีประโยชน์ต่อกระดูก และกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ
อย่างไรก็ตาม การใช้อาหารเสริมที่ไม่ถูกต้อง อาจก่อให้เกิดผลข้างเคียง เช่นคลื่นไส้ ปวดศีรษะ หรือผลกระทบรุนแรง หากรับประทานในปริมาณสูงเกินไป นอกจากนี้ อาหารเสริมอาจมีปฏิกิริยากับยา ทำให้ประสิทธิภาพของยาลดลง หรือเกิดอันตราย จึงควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มใช้อาหารเสริม [1]
อาหารเสริมบำรุงหัวใจ อาหารเสริมเพื่อสุขภาพหัวใจ มักประกอบด้วยสารอาหาร ที่ช่วยสนับสนุนการทำงานของหัวใจ และหลอดเลือด ดังนี้
อาหารเสริมบำรุงสายตา อาหารเสริมเพื่อสุขภาพสายตามักประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารที่ช่วยบำรุงเนื้อเยื่อตา ดังนี้
ในโลกปัจจุบัน เรามักได้ยินคำแนะนำมากมายเกี่ยวกับการรักษาสุขภาพ แต่การปรับปรุงสุขภาพไม่สามารถเกิดขึ้นได้ในพริบตา รู้หรือไม่ว่า 80% ของโรคเรื้อรัง เช่นโรคหัวใจ มะเร็ง เบาหวาน สามารถป้องกันได้โดยการปฏิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้ ในชีวิตประจำวัน
ที่มา: Wellness 101 – How to Improve Your Overall Health [2]
ปริมาณที่แนะนำ อาจแตกต่างกันไปตามความต้องการเฉพาะบุคคล ควรปรึกษาแพทย์ หรือนักโภชนาการก่อนรับประทาน เพื่อความปลอดภัย และประสิทธิภาพสูงสุด
ชาวอเมริกัน ใช้จ่ายเงินหลายหมื่นล้านดอลลาร์ต่อปี ในการซื้ออาหารเสริม ซึ่งมีหลายประเภทและประโยชน์หลากหลาย การเลือกอาหารเสริมที่มีคุณภาพ และเหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรอง จากองค์กรที่น่าเชื่อถือ เช่น US Pharmacopeia (USP)
ก่อนเริ่มใช้อาหารเสริมควรปรึกษาแพทย์ โดยเฉพาะหากมีการใช้ยารักษาโรค เพื่อป้องกันปฏิกิริยาที่อาจเกิดขึ้น อาหารเสริมบางชนิดเช่นวิตามิน A, D และ K ไม่สามารถขับออกจากร่างกายทางปัสสาวะได้ หากบริโภคเกิน อาจเกิดผลข้างเคียงในระยะยาว ควรศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับ ผลเสียวิตามินแต่ละชนิด และการใช้สารอาหารจากอาหารสด ย่อมมีประโยชน์มากกว่า [3]
อาหารเสริม บำรุงหัวใจและสายตา เป็นทางเลือกที่ช่วยสนับสนุนการทำงานของหัวใจ และการมองเห็น โดยให้สารอาหารที่จำเป็น ต่อการทำงานของระบบต่างๆ อย่างเต็มที่ การเลือกใช้อาหารเสริมที่เหมาะสม และปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ สามารถช่วยให้ได้รับประโยชน์สูงสุด จากการดูแลสุขภาพ